到门口时回味楼正是人多的时候,小二哥穿梭在各桌之间,忙得不行,柴米带着大哥转身去了后门,后厨的人与老柴家已经算熟人了,听说他们要见张掌柜就立刻喊人去了。
兄妹俩一直做桌子旁等了一会儿,掌柜的还没来,实在是担心街上的生意,不知道大伯母和奶奶他们能不能应付得了,柴米和大厨交代好这斑鸠豆腐已经拌了料了,得尽快吃,要不然会影响口感。
将斑鸠豆腐留下,等不到掌柜的来,俩人就往摊子走,好在柴奶奶都能应付,也卖了几碗出去。
天气越来越热,柴米不得不请大伯挑水回来,将泡着豆腐的水换了,以免水温一高直接馊了。
早上带走的小哥又来了,天气太热他们家老爷胃口不好,吃什么都感觉难以下咽,早上吃了这凉拌斑鸠豆腐后,能吃下一些东西,就让小哥再买些回去,晚上全家人一起吃。
柴米感谢小哥的照顾,听到买十碗的时候,特意单独留了一碗的量出来专门感谢他,同时也感慨这老爷的一家子人丁兴旺啊,一下子能吃掉十碗,和老柴家差不多了,况且有钱人家都是好几个菜,凉拌菜只是其中一个小菜罢了。
其实是柴米不知道,小哥家老爷一个人就能吃两碗,还有妻子小妾和孩子们,十碗那是一点都不多,后来还都不够分的。
从小哥走后就没卖出去一碗了,柴米看得开,剩下的四十多碗大不了带回去分给村里人尝尝味道,就当是创业失败了,也没事。
但柴老大和柴奶奶他们急得不行,觉得柴米花了那么多心思,前期就投了钱进去,现在没回本不说还卖不完,焦急得很,本来包子快卖完的喜悦现在都没了。
柴米也不知道怎么安慰他们,对于在二十一世纪受各种生意经熏陶的柴米来说,一个小小的失败罢了,大不了从其他地方赚回来。
但对于土生土长的老柴家人来说,从吃不饱饭到现在能做点包子买卖,那已经是很大的挑战了,亏钱就像是要他们命,所有人都眉头紧锁,一脸的担心。
突然,张掌柜带着伙计出现在柴米面前,柴米有些懵,脑子里闪过各种念头,看着大伯和张掌柜寒暄,柴米没出声。
原来柴锅柴米送斑鸠豆腐过去的时候,张掌柜忙着接待客人,是府城来的有钱人,对菌子好奇,所以让张掌柜看着上菜,斑鸠豆腐外观看上去就吸引人,被人家下人看见了,觉得是好吃的非要上一盘给主子尝尝。
张掌柜一问才知道是柴米送过来的,基于对她厨艺的肯定,觉得应该不会难吃,客人说要也不能不给,就端了一盘上去,自己留了一份出来吃。
想不到斑鸠豆腐味道太好了,张掌柜和客人几乎同时吃完,还没吃够的情况下,看着还剩有一份,他都快下筷子了,突然被客人截胡,就只能让出去。
当然,有钱客人也不吝啬,吃得高兴赏了银子,总的来说是掌柜的赚了。
于是等那边人一走,他就立刻出来找柴米了。
看柴米桶里还多,问了问价格,张掌柜觉得真的是暴殄天物,这么好吃的东西卖这么低的价格,于是问柴米剩下的卖不卖,柴米当然卖了。
问了张掌柜要现在拌好还是带回去再拌,听柴米说味道有差别后,果断选择了回酒楼再调味。
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