大伯母和柴奶奶麻利的将斑鸠豆腐切成条,一碗一碗的足量后就倒在桶里,最后算出来四十一碗,柴米直接送一碗,只算四十碗的量。
酱汁倒足够量,柴米将小葱香菜那些都给张掌柜打包了,看大伯还剩几个包子,给张掌柜和伙计一人拿了一个肉包让他们尝尝味道。
张掌柜是吃过很多东西的,包子虽然好吃,但因为馅料一般,所以就只夸了一句好手艺,但他对斑鸠豆腐更感兴趣。
天气太热,正是吃这些的时候。
张掌柜直接将柴米拉到一边,问斑鸠豆腐的方子卖不卖?
柴米听到张掌柜的问题,想了想,只能实话实说:“张叔,不是我不卖你,实在是这斑鸠豆腐是用叶子做的,工序繁琐,你们也没叶子,有了也不可能每天去摘来做,太费事了,不新鲜的叶子也做不了。”
“你要实在想要,我可以给你供货,咱们价格好商量,就是这叶子我知道的量也不多,到秋天吃的人也不多,你买这方子也没必要。”
张掌柜一听也觉得太麻烦了,还不如直接从柴米那儿买,最后两人一番拉扯,将斑鸠豆腐定在二十个铜板一斤,柴米得配套送料汁,先送三天,一天送十斤,大集到时候再说。
柴米觉得张掌柜赚大了,今天她们为了能还卖些,将量往足了给,一斤斑鸠豆腐大概就是两碗,但张掌柜拿去酒楼,好好摆个盘,一斤得出来个四五盘不说,他的定价还很高。
但也没办法,那是人家有本事,羡慕不来的。
将斑鸠豆腐卖完不说,还找了个销路,料汁也还剩一半,暂时不需要再采购材料,而且斑鸠叶也还够用,要是买的再多就得再去找叶子了。
柴大伯随着伙计送东西去了,趁着张掌柜还在,柴米向他打听了一下,街上有没有卖房的人家。
张掌柜听说柴米想买房,有些震惊的问:“怎么,你要来镇上和我抢生意了吗?”
柴米连忙否认,解释想买房是为了年后弟弟会来镇上读书,到时候有个屋子也方便,有个可以休息的地方也不用每天都往家跑。
至于卖东西,大伯母他们还会不会卖包子柴米不知道,但就算开有房也是好事,不用像今天一样,卖货和搬家一样,什么都得从家搬,下午还得搬回家,伤精费神。
张掌柜一听柴米不是要开店就放心许多,实在是柴米手里的花样太多了,先是菌子,又是斑鸠豆腐,谁知道她手里还有没有其他的东西,镇上的人就这么多,柴米一来就相当于抢客了,所以他在意。
好在只是为了弟弟读书,那帮忙留意一下也无妨,卖包子倒是无所谓,酒楼也不是靠包子赚钱。
送走张掌柜,柴米和大家一起收拾家当,都是些空桶,空蒸笼什么的,等着李顺叔牛车过来就搬上车。
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