一直留意着整个全场大局的徐莹莹再把之后的流程在自己脑海里过了一遍。
之后道，“晓芬姐，你再烧一壶水。
嘉嘉姐你把黑木耳从水中捞出沥干备用。”
万事皆备，就差下锅。
刚把水烧上的陈晓芬注意到已经可以关火了。
把火关了后，留意了一下时间进入焖鸡阶段。
徐莹莹留意到陈晓芬关火就说道，“晓芬姐过来准备一下姜葱汁，在碗中放入姜末和葱丝，淋入热油激发出香味。
加入生抽、白糖、盐、如果喜欢可以加胡椒粉和上汤没有可以加清水和鸡精，搅拌均匀，制成姜葱汁。”
陈晓芬听到后点了点头，转身从柜子里拿出一个干净的碗放在餐桌上。
然后她用筷子将徐莹莹刚刚备好的生姜末和葱丝都加入碗中。
接着，陈晓芬把锅加入食用油，开火加热后准备把热油倒入碗里。
徐莹莹一旁看着陈晓芬的动作有点笨拙，差点把油倒出碗外，还好最后关头还是成功都倒进碗里了。
徐莹莹欣慰的笑了笑。
最后，看到陈晓芬往碗里继续加入适量的生抽、白糖、盐、胡椒粉再加清水和鸡精，搅拌均匀，一碗香气扑鼻的姜葱汁就这样被她做出来了。
与此同时，徐莹莹也留意着一旁的水烧开没。
她站在炉灶前，眼睛紧紧盯着烧水壶，等待着水开的那一刻。
当水开始冒泡时，她立刻关闭了炉灶的火源。
马嘉嘉把东西准备好后也留意到了徐莹莹的注意力都在烧水壶上，就在一旁没说什么等着被安排。
她静静地站在一旁，观察着徐莹莹的一举一动，心里暗自佩服她能轻松驾驭厨房的能力。
看到陈晓芬已经基本不需要用到煤气炉，徐莹莹对马嘉嘉说，“嘉嘉姐你现在可以开始了，在锅中加入适量刚刚烧开的水，加入少许盐和植物油。
先下入莲藕片焯水大约二十秒钟，之后捞出备用。
接着依次加入木耳、荷兰豆等食材进行焯水，每种食材焯水时间不宜过长，以保持其脆嫩口感。
荷兰豆下锅后约5秒钟即可捞出。”
马嘉嘉听到自己被cue，马上认真听着徐莹莹的话，之后按着徐莹莹说的步骤一步步慢慢完成。
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