利达文学网

第13章 海鲜大餐（第2页）

我们做个海胆蒸蛋、韭菜炒海肠，再弄点辣椒炒哈喇怎么样？”

江卫民兴奋地一边说着，一边将海鲜放在地上。

听到江为民主动提出帮忙做饭，安杰感到十分欣喜。

“当然可以，不过你可得好好表现哦！

可算让我好好的歇一天。”

“那妈你今天就放天假！”

接着，他开始动手处理海鲜，并准备其他配料。

过了一会儿，江卫民突然想起什么似的对母亲说：“妈，我想把家里的鸡蛋都用完，可以吧！”

安杰听后愣了一下，但很快就笑着答应了下来。

“没问题，只要你们喜欢吃，尽管用就是了。”

现在也就是在江家这样的家庭，要是在普通家庭，一顿饭是十几个鸡蛋过年也吃不了这么好。

看着江卫民忙碌而快乐的身影，安杰心中充满了幸福感。

江卫民拿起剪刀，小心地在海胆上剪开一个小口，仔细观察着里面的情况。

他慢慢剪开，直到看到了整个海胆黄，那黄色的部分散发着诱人的光泽。

接着，他用小勺轻轻将海胆黄从壳里挖出来，小心翼翼地放在一旁。

这个海胆壳则被保留下来，以备后续使用。

此时正值海胆最为肥美的季节，每一个海胆都显得格外饱满，几乎都能见到黄澄澄的海胆黄。

江卫民满意地看着手中那颗饱满的海胆黄，取出其中一部分，将其打散成碎末状。

随后，他将这些海胆黄与鸡蛋液充分搅拌均匀，使得两者完美融合在一起。

最后，他将混合好的蛋液倒入之前预留的海胆壳内，放置一旁备用。

请关闭浏览器阅读模式后查看本章节，否则将出现无法翻页或章节内容丢失等现象。