都忙活完,李青峰又点了根烟,慢慢来到厨房,看看两个锅里的卤肉,都卤的怎么样了。
李青峰一只手拿着烟,另一只手打开锅盖,顿时一股扑鼻的香味充满了厨房,幸好李青峰卤肉是在空间里,要是在外边大晚上的卤肉,附近的邻居闻到香味,大晚上的不得闹出不小的动静来。
热气散开,李青峰拿着一根筷子在猪头和肘子上戳了戳,感觉还差点,盖好锅盖。
又看看另一锅的卤味,打开锅盖,拿着筷子把鸡,鸭,鹅都挨个戳了戳,这锅的卤味差不多了,拿着抹布把锅端到一半,把火弄灭,盖好锅盖就不管了,让卤味在卤水里泡个一两天,这样更容易入味。
李青峰往卤猪头的那个锅里,多加了点水,灶台里的火堆里加了点柴,盖好锅盖,让它慢慢卤吧!
随后李青峰直接出了空间睡觉,明天一早还得去巡街呢。
翌日清晨。
李青峰睡醒穿好衣服,出了房间,上了个厕所,出了厕所开始洗漱。
洗漱完,李青峰没去厨房,直接回屋进了空间,看了下锅里的卤肉,拿着筷子戳了戳猪头,行了。
接着插了插其他的卤味,轻轻一插没怎么用力,筷子就把猪心猪肺给穿透了。
李青峰看着满锅的卤味,满意的点了点头,这个年可不差肉吃了。
用刀切了一块猪头肉,装到盘子里,李青峰拿着卤肉出了空间,来到厨房,今天有卤肉吃,就简单做个面条,就着猪头肉吃面条。
面条做好后,李青峰带到院子里喊了一声:“青山,赶紧起来吃饭。”
屋里睡得正香的李青山,被大哥的喊声给吵醒了,迷糊的想着大哥今天是怎么回事,今天我都不上学了,怎么还叫我呢,于是就大声喊道:“哥,我今天不上学。”
李青峰当然知道弟弟今天不上学,主要是面条时间长了会坨老,锁喉喊道:“早饭我下的面条,你先起来吃饭,吃完饭再去睡。”
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