王淑萍已经将鸡蛋挨个洗净,小心的放入泥浆中,裹上厚薄均匀的泥浆。
裹好后用小铁圈捞出鸡蛋,放在细锯末上,再次均匀的裹上一层锯末,剩下的就是等。
裹有锯末的鸡蛋稍微凝固一段时间,将其密封起来,放在常温避光的地方保存。
大约一周左右的时间需要检查皮蛋的变化情况。
可以直接打开看变蛋是否变熟,也可以摇晃听声音,没有晃动感和水声,证明变蛋已经做成功了。
吃完饭,王淑萍与林向东商量着要去看看外甥女闫胜楠,两个儿子表现的也十分高兴。
午睡刚结束,院外就传来叫声。
“林凯。”
姬小光没敢直接进来,站在外面吼了两嗓子。
汪汪汪。
大黄听见院门外的动静,跑到门口冲着来人叫了两声给主人报信。
屋内的大宝穿好衣服跑出去没几分钟又跑回来,神色略兴奋的对王淑萍说道:“妈,我不去楠楠姐姐家了。”
王淑萍向外看了看,姬小光正双手插兜站在门口一晃一晃的。
“那你一个人在家待着?”
“嗯,我跟姬小光在家玩,不出去。”
王淑萍想了想,都是男孩子倒也没什么,像往常交代几句后,便领着二宝和林向东出了门。
等确定他们走远后,姬小光这才掀起衣服,从裤腰上将提前藏好的两把弹弓拿出来递给大宝。
“这把是我新做的,你试试好用不?”
大宝接过来拉扯几下皮筋,感觉力道十足,于是他点点头:“做的不错,还去掏鸟窝吗?”
“不,我准备多练练,等冬天下了雪打兔子去。”
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