她用力推了一下。
石磨微微动了一动,卡在正前方。
哎呀!
草率了,忘了自己小身板才八岁。
丢了个大脸!
她把姐姐英喊过。
英推磨熟练工,她和妹妹一扶着半边横杆,两同时力,石磨开始缓慢转动起。
豆浆磨好了,妈妈把豆浆倒进大锅里煮开,边煮边打泡沫。
除了外,家里都饶兴致地守在灶房里,看着妈妈筛豆渣、点豆腐和压豆腐,个过程就像变魔术。
妈妈点小紧张,她边作边跟大家做着解释,也提醒着自己下一步该做。
上辈子,也做豆腐熟练工。
推磨、煮豆浆、过滤豆渣、点豆腐、压豆腐,全程流水线作,每一步都像刻在她脑子里一样。
那时候放学家,第一件事就去豆腐坊干活。
外婆和爸爸身体都太好了,家里农活也需要干,做豆腐任务就落到妈妈身上。
她晚上熬夜,白天起早,每天挑着豆腐走乡串户叫卖,身体渐渐吃消。
再加上缺乏生意头脑,能与时俱进,生意渐渐继无力,等读高中时候,家里得关了豆腐生意。
推石磨手工磨豆浆太耗时间了。
次挣了钱,先要劝说家里买一个电动磨子打豆浆,把力解放出。
豆腐压好了。
看着妈妈轻手轻脚揭开包豆腐纱布,露出豆腐白白真面目,全家啧啧称奇,幺家婆笑点头。
小四儿伸出手去,小心翼翼把豆腐边缘多出裙边抠掉,放进嘴里。
砸几下吞了,才足地眯了,说道:“嗯嗯,好吃,真好吃!”
三斤豆子做了三箱,大约十斤。
一斤黄豆出三斤多豆腐稳稳当当。
杨柳场一斤两黄豆换一块豆腐,黄豆用钱话就一毛一块,按个价格算利润错。
听幺家婆一说,大家都点小激动。
外婆说:“今天豆腐,们家留一部分自己吃,剩余再送点给别。”
妈妈说:“对对,底下沟彭大娘家要送。
书娃一块,彭大娘一块。
陈大柱家。
也得给家送一块过去。”
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