建筑队帮忙修的大灶前几天开始使用。
李子敬的五星食品算是步入了正轨,开始爆产能。
“今天是霜降,天气转冷,一杯温热的奶茶是极好的享受。”
今天他轮休,没其他地方可去,也懒得组装收音机,抱着一杯奶茶在五进院的院子里晒太阳。
值班的邓长玉难得见到李组长慵懒的样子,微笑道:“饮食业公司找人写的那些文章就是您这个调调。”
李子敬嘻笑道:“软文广告就是那個样,听饮食店的店长反映,效果还不错。”
邓长玉有些欣喜的说道:“之前还担心饮食店会抛开我们,他们自己搞生产,现在是不用担心了,他们自己的事都忙不过来。”
“咱们的供应要做好,不能给兄弟单位拖后腿了。”
“要不要催街道赶紧把人给咱们配齐了?”
街道的刘干事前两天又送了3o个过来,现在小组总共有84个人,还有36个名额没有落实。
有新来的3o人补充,原机绣小组的人占整个小组的比例下降到3成以下,算是比较安全的比例了。
李子敬随口说道:“用不着咱们催。
街道肯定早都报上去了,问题估计出在上头审批太慢了。”
邓长玉解释道:“饮食店给我们的订单,每天都在增加,我也是怕后面忙不过来。”
“实在忙不过来的话,可以用临时工,像是给芋头刮皮这样的活,老弱、小孩子都能做。”
“这也是个办法。
莫家芬、商祖和从天珒写信回来,说是已经大致上学会了制作罐头的流程。”
“回信叫他们两不用急着回来,多学一些,学细致一些,罐头是我们以后的主打产品。”
罐头的制作技术很简单,自己在家都能做,玻璃瓶里加好水果、糖水,盖子拧一半紧,蒸锅蒸,蒸好之后拧紧,放个半年一年没问题。
难度关键在品质,涉及果肉预处理、糖水浓度、蒸的时间、密封程度等细节。
邓长玉一直很疑惑,“其实咱们京城也有罐头厂可以学?”
李子敬嘿嘿笑道:“我们以后和京城食品厂的罐头业务还是有些竞争关系的。”
“现在不能让他们知道了,免得他们把我们的点子抢去了。”
“等我们展壮大了,他们想抢生意,最多是把我们兼并了,成为他们的分厂。”
邓长玉笑道:“成为食品厂下属的分厂也挺好的。”
现在国内在搞‘托拉斯’模式的尝试,把同类型的企业全部合并在一家总公司下面。
尝试不是很成功,经历了各种分分合合。
李子敬并不反对被兼并,“想要被人兼并也要我们有那个实力,不然人家连正眼都不会看我们一眼。”
邓长玉问了最关键的问题,“咱们的罐头瓶子该怎么解决?”
李子敬早有计划,“可以先用玻璃瓶,至于瓶盖,可以先回收旧瓶子再加工成瓶盖。”
“等我们做起了规模,再找粮油食品进出口公司商量出口业务,业务谈下来了,马口铁的供应也就有地方解决了。”
罐头有肉类、水果、蔬菜的分类,生产都是由‘市食品厂’下属的分厂生产,但是售卖环节就有不同的公司在经营了。
‘市糖业果品公司’负责总的批业务和水果罐头的零售,‘市蔬菜公司’负责蔬菜罐头的零售,‘市食品公司’负责肉类罐头的零售。
出口这方面是‘粮油食品进出口公司京城分公司’负责。
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