利达文学网

豆腐做的菜（第1页）

“鱼渣捞出来，刺这么多，喝汤要被戳死了。”

“加酱料，我爱吃咸味。”

“油炸！

这个要油炸才香！”

膳房里不断响起微生雪的声音，对厨艺一窍不通，提起要求来一个不落，若是换了其他地方，早把她打出去了。

但在这里，膳房众人却觉得感动非常。

仙人不仅传授他们豆腐制作之法，连能作为传家宝的菜方子都大方分享！

好人，不，好仙啊！

而且她会直接说要求诶！

作为厨师，最怕的就是那种不说清楚要求，只会说‘不合胃口’‘差了点感觉’这类话的贵人了！

辛辛苦苦折腾一大圈，非但得不到赏，运气不好的时候，还得挨顿罚。

“多做点，给你们老大也送一份去。”

微生雪灌了半碗水，又吩咐一句。

吃人家的，住人家的，做出新菜品却吃独食，怎么也说不过去。

更何况，她还指望嬴政把豆腐推广出去呢。

“你来啦，快来尝尝新菜式。”

嬴政一走近，就被热情招呼，还没等他说话，油炸食品特有的霸道焦香就铺面而来。

“这是豆渣饼，香香脆脆的。”

嬴政垂眸看向焦黄的饼，犹豫间没下筷，“炸完豆油后留下的豆渣？”

“不是，磨豆浆过滤的豆渣，还有豆腐脑和其他菜。”

豆渣饼被做成一口酥的大小，外焦里嫩，虽然调料品少，但滋味也美得很。

侍从端上热气腾腾的豆腐脑，摆上配菜和蜂蜜饴糖，摆明了要将咸党甜党一网打尽。

大秦使用的还是分餐制，每人一张案桌，面前各自摆放了数道由豆腐制成的菜品。

微生雪自己动手往豆腐脑上加了酱料和醋，再撒了一小撮葱、碎油渣和切得细细的腌菜。

本来按照她的习惯，是要加酱油、榨菜和花生碎的，但这里没有，只能换成其他替代品，好在味道也不错。

豆腐脑嫩滑的的口感，搭配酱料调味的咸鲜，酥脆的油渣带来别样的口感，真是绝配啊。

嬴政一脸怀疑地看着她往里面加一堆料，在雪白的豆腐脑上染成花花绿绿的颜色，让人又上了一碗。

一碗学着她加了酱料调味，一碗顺从心意加了蜂蜜饴糖。

尝一口咸的，皱着眉头地丢在一旁；再尝一口甜的，眉宇舒展，又吃了几口。

微生雪看到他的表现，在心里轻轻哼了声。

甜党，异端。

豆腐脑和豆浆都要吃咸的！

“这就是豆腐？”

解决完一碗豆腐脑，宫人又端上一碗热气腾腾的乳白色汤品，雪白的小块在汤中沉浮，点缀着葱花，一看就非常清爽。

“是鲫鱼豆腐汤。”

鲫鱼很鲜，豆腐很嫩，专门配了调羹舀着吃。

嬴政微微吹了口，差不多凉了就吞了下去，顿时舒适地眯起了眼。

豆腐适配性很强，配上什么料就是什么味，吸饱了鱼汤的鲜美，带着豆腐独有的豆香味，轻轻抿两下，就在口中化开。

“不错。”

-->>本章未完，点击下一页继续阅读

请关闭浏览器阅读模式后查看本章节，否则将出现无法翻页或章节内容丢失等现象。