五人长谈许久，最后，人人面露满意之色。
赵文胜乐得直挠肚皮：
“桂娘子，你可真是古往今来第一奇人，高，实在是高啊！”
其他掌柜也满脸赞同。
看似桂娘子借了他们的势，但实际上，是他们搭上了她这艘乘风破浪的大船。
回想起来，真庆幸当初去了仁和镇，结识了桂娘子啊。
得偿所愿之后，四大掌柜拱手告辞。
没几日，城西悄然掀起一股螺蛳粉热潮。
素日里非上好佳肴不吃，非琼浆玉液不喝，非一等包厢不坐的老爷们，频频派小厮到鸿运酒楼，说要订“外卖”
。
还有那些最是讲究雅致的尊贵夫人和小姐，仿佛一个个都被鬼上了身，馋得不行，天天都要吃鸿运酒楼的“外卖”
。
一年到头在佛堂里念经的老太君们，心不静了，经也不念了，一到时间就问丫鬟：“外卖”
到否？
与之相应的一道风景是，鸿运酒楼的小厮架着马车，停在一座座高门大院前面。
往马车一瞧，原来里头尽是一只只漂亮的食盒。
小厮手脚麻利的将食盒分别取下来，送到一个个俏丽的丫鬟手中。
若是打开食盒，便能看到里头装着一盅汤，又一个描着水纹的精致瓷碗。
碗中不仅有烫好的米粉，有各色小料，还有软烂的猪脚、醇香的扣肉、炸得一层层蓬酥的鸡蛋……
只要将汤倒进碗里，便是豪华版的螺蛳粉！
贵人们先是被臭得头昏眼花，迟迟不肯下筷。
可一旦捏着鼻子吃一口……
香迷糊了！
鸿运酒楼迅成为城西香饽饽。
它本与另外三家酒楼势均力敌，但短短几天，已经将它们甩在身后。
但另外三家酒楼的掌柜，一点也不着急。
又过了些天，在客流朝鸿运酒楼一边倒的声势中，如意酒楼与喜鹊酒楼重磅推出新菜式。
抹肉笋签、间笋蒸鹅、羊蹄笋、麻菇丝笋燥子……
有识之士不由惊呼：
玉笋乃八珍之一，竟出现在小小容县的两家酒楼中？
在大威朝，笋并不多见，是独属于贵族的珍稀佳肴。
在汉州，未曾见过笋的人比比皆是。
因此许多人酷爱螺蛳粉，却不知道那莹白酸臭的小菜，竟然就是山珍海味中的“山珍”
。
如今笋走进鸿运酒楼，才被曾往来京城的人认出，这可是玉笋呐！
其他人听了，莫不惊叹。
这皇家御膳之物，钟鸣鼎食之家才有的东西，是我等能吃的吗？
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