时,云盏盏忽觉自己肩头被轻拍了下,扭头一看,原晚霞她们。
俩小丫头正担心望着突然变安静小姑娘,知生了什。
云盏盏了神,露出一口可爱小白牙,揽着肩膀安抚道:“正好,们一起做饭,一会儿再让你们尝尝新拿手菜。
今天吃饭比较多哈,晚霞,你先去把两只山给收拾一下,小蝶,帮把些冬寒菜和韭菜择一择,去料理山菌子和萝卜白菜。”
小蝶些确定看着那些菜,喏喏问道:“冬…寒菜,说葵菜?,那个…白菜指…菘菜?”
“哦,对呀对呀,好意思,在乡下叫惯了,一时改过,哈哈~”
小姑娘糊打着哈哈。
“奴婢觉得小少夫样叫也很道理呀,那葵菜可冬末初乍暖寒时候才菜,菘菜,瞧着下面帮儿白白,叫白菜感觉也挺顺口呀。
小少夫,您说话可真意思,以奴婢也跟着您样叫了。”
小蝶拍着手开心笑道。
晚霞也捧着云盏盏小手,一脸崇拜说:“呀,小少夫,您真特别,和旁家夫小姐都同呢,奴婢真好喜欢您。
以只要您嫌弃晚霞笨,晚霞决定永远都跟在您身边伺候您了。”
小蝶赶紧也跟着小啄米似点头:“小蝶也,小蝶以也永远跟着您。”
云盏盏看着两个半大小姑娘,活了两世她忽然觉得鼻子一点点酸,知将离开时,俩傻姑娘会会哭……
她轻轻叹了口气,拉拉两小手说道:“好,只要在,都跟着。”
门外,福伯领着阿元又送一大罐油和一兜圆滚滚白胖胖蛋,说隔壁院子给礼,感谢赠吃食,倒实用很。
于,接下时间,大家都各忙各,很快食材就在众合力下处理差多了。
别看晚霞个小姑娘,可想到收拾山真一把好手,两只山多大功夫就干干净净躺在瓷盆里了。
小蝶手脚也很麻利,一会儿一大盆子冬寒菜和一竹篮韭也择洗利索放在了灶台上,顺便帮小姑娘清理好了锅灶。
云盏盏自己先挑出一些干菌子洗净,又放温水里泡着,那干菌子看品相应该与现代南方野生松茸类似,品质错,香气也较浓郁,做汤真合适很呢。
接着,她又将白菜扒帮洗净搁到了一边,白萝卜和胡萝卜也切头去尾待用。
期间,长工?莫雷抱进一大捆干柴放在灶旁,又把旁边两个大水缸挑。
云盏盏看着那些备菜盘算了一下,自家边院子多,再加上隔壁院了禅秃瓢,和上午那两个爬墙头货,家主家里也好表示一点,最决定,先炖上一大锅松茸汤作第一道主菜。
而且汤熬制起时间长,期间正好可以把其他配菜都做好了。
松茸汤在现代也算上一道名汤了,别看它只一道汤,&xeoo深得许多美食家钟爱,因它靠松茸自身堪比鲍鱼鲜味,与走地渗出香气浓郁油脂相融合,慢慢熬煮而成,甚至连调味料都需多放,只消另外搁一点盐和胡椒即可,成汤仅味道鲜美,且营养价值极高。
若与质紧实细腻山同食,但易消化,补益肠胃,能滋养颜,强补肾,可多得时令温补汤。
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