“她毕竟是个女孩子师傅你温柔点”
又有一个师兄开口道。
师傅的语气变得更加严肃了,“所以呢她是一个女孩子,难道就应该对她的要求减弱吗客人试吃的时候,难道会因为她是个女孩子而退让吗不会”
江瑜的泪珠子在眼眶里一直打转,她紧紧咬着唇不让自己哭出声,对,她父母离婚,母亲病重,她为了生计,放弃了读出来学艺,在这里,她感受到了久违的被关怀的感觉
师兄师弟也经常帮助她,经常开口就是,你是女孩子这么重我帮你,或者是什么,师妹你等等,来我先试试
渐渐地,她又回到还没有经历过“家破”
的时候了,会哭会闹。
只是,偶尔会被师傅训一训,但师傅也是刀子嘴腐心,还是很偏疼他们这几个小的。
她本身天赋也不错味觉嗅觉十分敏锐,学东西也快,因此也算是过得轻松自得吧。
只是今天,师傅突然抽查他们的“作业”
,说每个人最少都已经练了两个月基本功了,现在是考验的时候了,需要他们每个人都要做出一道色香味俱全的,完完整整的一道成品菜。
师兄们安慰他们小的说这是师傅的规矩,几个月会抽查一次,有时候是一个月,有时候是三个月。
不用太担心,只要你认认真真把学过的东西都做到了,师傅就不会责怪的。
江瑜开始不觉得,后面做的时候反而手忙脚乱的,不是火开大把鱼煎过头了,就是切的时候,出现了一些不应该有的失误切断了丝,最后不得不放弃最开始想做的松鼠桂鱼,而只是匆忙地换成另外一道简单的菜,换成了三鲜萝卜卷。
越是简单的菜,反而对调味和细节要求更多,因此这个最难的地方也是调味以及如何把萝卜片切的薄而不裂,达到薄而有韧性能够包裹住馅料。
江瑜刀工其实还算可以,她力气虽然比不上男孩子,但是也比一般的女孩子厉害了许多,因此联系刀工时,不会轻易感觉到疲倦。
但此时的她已经作废了一盘松鼠桂鱼了,而师傅是规定了时间的,比起其他师兄师弟们,她已然落后了不知道多少。
这是第一次“作业”
,江瑜突然意识到自己好像自己前面忽略了什么,或者是,她突然衍生出一种巨大的恐慌与后悔。
她想起母亲殷切期盼的目光,她才越紧张越没有办法静下心把这件事情做好。
江瑜甚至有一种荒谬的想法,会不会,如果她不好好过了这次考试,她就无法,继续在师傅这里学习下去了呢。
师傅对她很好,免了一部分的费用;师兄师弟也对她很好,平日里很是照顾她,知道她家里困难,主动帮她提重物什么的,还上门来过自己母亲。
越这样想,江瑜的手不禁抖了一下,手下的薄片瞬间失去了平滑感,变得坑洼一端薄一端厚起来。
她深呼吸了几口,又切了下去,然而后面几片依旧变得粗糙不堪,甚至有一两片像是她才入门切出来的样子。
她使劲吸了吸鼻子,心中惶恐起来。
旁边的师兄发现了她不对劲的样子,跑她旁边小声问道“怎么了,江瑜”
“没,没事。”
江瑜不敢抬头,怕自己哭出来,她瓮声瓮气地回道。
请关闭浏览器阅读模式后查看本章节,否则将出现无法翻页或章节内容丢失等现象。