林芍不忍心了,她夺下学长的筷子,十分泄气的说:“学长,别为难自己了。
这菜根本不能吃!
我要倒掉!”
她做的饭菜,她自己都难以下咽,更何况今天还是学长的生日,她没有给成学长惊喜就罢了,但是也不能给学长添堵啊!
学长拦住了她,微笑着说:“我不舍的。”
然后他捏了捏她的脸,温柔地说道:“你为我做菜,我很高兴,放心,这菜还有的补救。”
林芍吃惊地问:“怎么补救?”
都这样了还能补救?
学长不会是在骗她吧?
学长吃了一口油泼面,然后说:“先吃面,吃完面再说。”
吃完面后,林芍满眼期待地看着学长。
学长会意,然后起身端起了那盘红烧肉和四喜丸子,然后对她说:“把肉沫蛋羹端过来。”
“哦,好的!”
林芍很配合地端了过去,她要好好看看学长怎么补救?
只见学长将红烧肉切成片儿,然后切了青红辣椒段儿,之后锅里下油,丢入八角花椒葱姜蒜,爆香后,然后放进青红辣椒段儿,翻炒几下之后,再放入红烧肉片儿,爆炒之后,盛入盘中。
哇!
一下子香儿出来了,红红绿绿的,卖相很好看!
她迫不及待的尝了一口,香辣中带点儿微苦,而那微苦正好解腻,搭配的刚刚好!
“学长好棒!”
林芍忍不住对着学长竖起了大拇指,她的红烧肉都那样啦,还能补救,她真是对学长佩服的五体投地。
学长笑了笑,没有说话,不过他脸上的表情很受用。
接下来,学长将肉沫蛋羹在盆中划成小方块儿,然后又把豆腐切成细条,又切了小小的牛肉块儿,放入小碗儿中用鲜汁酱油,淀粉和盐拌匀腌渍,然后油锅中将番茄丁炒出汁,再倒入砂锅中,之后放入了些许温水,随后放入豆腐块儿,牛肉块儿,盖上盖子煮。
林芍就在旁边看着,现在她才后知后觉地意识过来,学长原来会做饭!
而且看样子手艺很好!
学长将散沙般的四喜丸子用勺子压的更碎,放在碗中,之后把香芹焯水切成粒状,将香芹粒放入四喜丸子末中,打入两个鸡蛋,加入适量盐,老抽,香油,味精,然后搅拌均匀。
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