裴原野出声提醒。
“把锅拿开,找厨房里的工具,将腌制的牛肉条挂在上面,烘烤成干。”
两个人到处找,果然在一个角落现了一座方形木架,正好能罩在灶台的火上,木架顶部横着一条条圆滚木条,方便搭肉。
裴原野看着他们往上搭,又吩咐道。
“将火烧得再旺一些,肉蒸水分变干后,灭火,拿芭蕉叶裹住埋进柴灰等待半小时,取出用刀背敲击至松散,切成3-4厘米的小段。”
裴原野吐字清晰,字正腔圆,跟念说明书一样,具体到时间和长短都会说明。
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“啊?要用刀背敲?”
叶辞有点懵,似乎刚才没听到这一步。
裴原野点了下头,用公事公办的语气解释。
“可以使干巴的纤维纵形分离,便于人在食用时咀嚼。”
叶辞点了点头,不敢问了,生怕他再一张口又是长篇大论。
两个嘉宾表示已经听懂,知道后续怎么做了,裴原野和顾星安这才离开了傣族的民居。
两个人走在风情村里,慢悠悠地闲逛,因为任务完成得快,所以一点都不着急,有的是时间。
“裴老师,我们做出来味道应该不错吧。”
顾星池伸着懒腰,抱臂枕在脑后,跟着他一块压石板路。
活地图在这儿,她懒得记错综复杂的路,就这样漫无目的的跟着裴原野。
“其实这几道菜,准确来说都需要一定的准备时间,节目组明显简化了步骤,这样做出来的版本,有风味但缺地道。”
裴原野给她解释。
顾星安忽然现,对方没走来时那条路,反而有意绕了个圈子,能够把没到过的地方再转一转。
多看一看各种各样的民居。
顾星安在国外没见过,这次感觉什么都新奇,遇到一个就站在门口,看石板上刻的介绍。
裴原野就安静在旁边等着她。
她如果问了,他就给出更详细的介绍。
她如果没问,他就保持沉默,也不炫耀自己的知识储备量。
因为节目组没有圈地封闭这里,村里有些来观光的游客。
看见他们两个人,有些胆大的会举起手机拍照。
顾星安放下枕着的手臂,嘴角勾起恰到好处的笑,跟他们打招呼。
裴原野配合她的脚步,也跟着停下来,往顾星池的肩膀旁凑。
一组游客出哇声,有几个中年阿姨说着方言,非要跟他合照。
看来,还是国民影帝知名度更高一些,粉丝遍及整个年龄段。
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