一时间,定下要去虞晚晚那儿吃饭的也不少。
虞晚晚在心里算了下,她突然觉得,这中午才去准备菜,怕是时间不够。
虞晚晚拖着一推车菜回到烤鸭铺,李跃进已经将烤鸭放进烤鸭炉了。
往常站在烤鸭炉旁边,李跃进得热的满头大汗不可。
这回不远处放的电风扇,他要是热的不行了,就去吹一会儿。
见到虞晚晚回来,李跃进赶忙上前,“晚晚,我听大哥说,你还有个小饭馆,要去忙开张。
你把菜卤上,就去忙吧!
这里交给我和大哥就行。”
虞晚晚:“这……片鸭子咋办?”
李跃进:“你刚刚不在,我拿白萝卜试了下,我觉得我能片鸭皮了!”
李跃进也算是老天眷顾了。
一早上被以后差点拿不到那么多工资一吓,天赋都给逼出来了。
还好,他们卖烤鸭,不用像北京烤鸭店一样,非得片的那么好。
虞晚晚:“那是好事儿啊!
二姐夫,你再片给我瞅瞅。”
李跃进:“你等着!”
李跃进拿了个萝卜出来,将萝卜切平整之后,用刀片了一片萝卜。
虽然离厚薄均匀一致,还有些距离,但就像李跃进说的,也能糊弄、糊弄人了。
“行!”
虞晚晚将买到这边的食材挑出来。
和虞荣一起将素菜洗干净。
土豆和藕片虞晚晚切成块,新鲜海带清洗干净,再切块,打成结。
再就是几十只鸭子的内脏,鸭爪,鸭舌,整理好。
虞晚晚早就等着这天的,平时先煮什么,再煮什么,她都有在教虞荣。
再就是火候这块儿,也说了。
虞荣烧火,虞晚晚将保存好的卤汤倒入锅中。
再往卤锅里放食材。
虞晚晚:“大哥,那边还有很多要准备的,我得先过去了!”
虞荣:“去吧,这里有我和你二姐夫,肯定没问题!”
虞晚晚:“豆豆他……”
“我给他布置了作业,上午就让他在房间里写作业。
等回头,不那么忙了,你带大宝他们过来,和豆豆玩。
豆豆一个人,也挺孤单的。”
虞荣不是在说客气话。
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