“有竹荪吗?”
洛洛又问。
“那是什么东西?”
旺来问。
“竹荪又名竹参,竹荪是寄生在枯竹根部的一种隐花菌类。
竹荪营养丰富,香味浓郁,滋味鲜美,自古就列为“草八珍”
之一。
常见并可供食用的有4种:长裙竹荪、短裙竹荪、棘托竹荪和红托竹荪。
竹荪为竹林腐生真菌,以分解死亡的竹竿、竹竿和竹叶等为营养源。
野生的竹荪都生长于楠竹、坪竹、苦竹、慈竹等竹林里。
在适宜条件下,经过一个多月生长,原基形成菌蕾,状如鸡蛋,就是竹荪蛋。
当菌蕾顶端凸起如桃形时,多在晴天的早晨由凸起部分开裂,先露出菌盖,菌柄相继延伸,到中午柄长到一定高度时即停止伸长,菌裙渐渐由盖内向下展开,空气相对湿度为95时,菌裙生长正常,温度偏低和湿度过小时不能正常展裙。
下午4~5时菌盖上担孢子成熟并开始自溶,滴向地面,同时整个子实体萎缩倒下。
所以采竹荪一般是正午,而且手要快。
不然等天黑就没有啦。
竹荪含有丰富的氨基酸、维生素、无机盐等,具有滋补强壮、益气补脑、宁神健体的功效。
给我爹吃我们吃都好。
我们采些吃。”
洛洛一口气说完。
说得旺来目瞪口呆,这么讲究。
自己咋没有听说过呢?
旺来眨了眨眼看着洛洛:“大小姐懂得可真多。
我们都是粗人,读书不多。
吃饭,也就是人家做成我们吃。
自己认得的野菜,寥寥无几。
我们自己也就是能将就做个饭,饿不着而已。”
洛洛看着旺来,想着刚才的话,看来谷里不是没有吃的,是没人懂吃的而已。
自己有空要的多看看,多找找。
说不定能现好多好玩的好吃的呢。
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“嗯,旺来叔。
这会儿虽然不早了,我们进去瞧瞧,说不定还能捡漏几个。”
洛洛说。
说着猫着腰进去了。
她不看好竹子,就看枯死的竹子。
因为竹荪是长在枯死的竹子根部的。
洛洛运气真的不错,没多久就找到了一颗枯死的竹子,并且幸运的在根部现了几颗竹荪。
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