“曹哥,你以后负责现场管理,包括厨师、打杂、服务员,没有问题吧?”
“没有问题!”
曹锋很激动,这工作不累,只是动动嘴皮子罢了。
“京茹,你负责收银,也就是收钱。”
“好好好!”
秦京茹点了点头。
“大茂,你负责采购,包括食材、酒水、饮料,以及酒店用品。”
“没问题,这我拿手!”
“刘岚,你是知味楼的经理,除早餐部外,都归你管,没有问题吧?”
“这还叫事儿?我在蜀香楼可是做过领队的,业务我熟!”
“好,大茂、刘岚、京茹,你们随我去办理证件、采购用品。”
傻柱又转头看向曹锋,“曹哥,你先在店里守着。
从明天开始,咱们开始招工,这个也是你负责,不过,这些工人得经过刘岚认可!”
傻柱说完,就跟秦京茹、刘岚走了。
先是去了工商局,办了营业执照,又去食品监管部门备了案。
现在还拿不到证件,监管部门还没有到现场检查。
“傻柱,这面面俱到早餐店,怎么成我个人的了?这可都是你的,我们都是给你打工的啊!”
“刘岚,早餐店是个体经营,我不合适出面,所以弄成你的了!”
“为什么要注册这个知味楼餐饮公司,法人也是我?”
“这个以后有用!”
傻柱笑道。
“行,我不问了,你说怎么干就怎么干吧!”
刘岚笑着点了点头。
办完证件,几人又跑到一个家具店、厨具用品店,定制了一批桌椅、锅碗瓢盆。
早餐想要做大,就得树立形象,碗上得印刷店名。
当然,定制需要时间,前期只能使用没有1ogo的顶一段时间了。
琐事很多,一直忙到12点多,众人才是回到知味楼。
冰箱虽然被傻柱砸坏了,可现在天气寒冷,菜都还是好好的。
走进厨房,秦京茹、刘岚打下手,傻柱很快就整出了一顿丰盛的午餐。
吃过午饭,几人打包了一些剩菜剩饭就回去了。
下午没事儿做,不用来了。
费了好大劲儿拦下来一辆出租车,傻柱笑着问道:“师傅,为什么我们总是打不到出租车啊?”
“你说这事儿啊?”
那司机又看了眼傻柱,还回头看了眼秦京茹、许大茂,“嘿嘿,就是你们!”
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