周父作为主力,周母和陈香在一旁打下手,没几下子,炉子的底座就已经有了雏形。
陈香从来没弄过这玩意儿,有些好奇,闻道:“爸,这得做多大的呀?”
周父想了下:“怎么说也要能够放十几个地瓜那么大!”
陈香蹙眉沉思了片刻,忽然响起了前世街边卖的糖炒栗子,炉子上放着大大的铁锅,里面是半锅的沙土。
然后再把板栗放在锅里,和沙土一起翻炒。
只有这样的糖炒栗子才是正宗的。
她思索许久,把这件事和周父说了一遍,最后再提出自己的想法:“如果在炉子上放一口大锅,装满沙土,再把地瓜埋在里面,利用滚烫的沙土闷熟地瓜。”
“这样卖相也能好看一些,爸,你觉得呢?”
周父蹲在黄泥堆旁边,双手都沾上了泥浆,听了后,他眉头紧锁,显然也在思考陈香说的方法。
一旁的周母脸上扬起笑容,连连开口叫起好来。
她伸手碰了碰丈夫的肩膀,说道:“小香说的这个办法好啊,咱们年轻那会儿不也把土豆埋在灶洞里,用余火慢慢烤嘛,你忘啦?”
周父抬头,看向妻子:“那能比嘛!
这是要拿去卖的。”
“管它卖不卖的,先试试吧,反正家里还有一口破锅,就在那呢!”
周母指了指他们身后。
陈香回眸,顺着她手指的方向看去,现靠墙根儿放着的酱缸上,的确倒扣着一口铁锅。
常年被雨水侵袭的铁锅已经锈迹斑斑,但整体来说还是完好的。
一直被周家当酱缸盖子用。
周母走过去,搬起铁锅放到他们的脚边,敲了敲锅沿儿的地方,出清晰的金属声响:“就是这里磕掉了一块,用来炒沙土正好。”
周父抬起头,看了一眼儿媳,问道:“小香,试试?”
陈香用力点点头。
“试试!”
一家三口不耽搁时间,重新准备起来。
周父继续负责把泥炉子砌好,等到泥巴自然风干了就可以正常使用,而陈香和周母去房子后面挖了一大袋的沙子回来。
随便捡几块砖头搭一搭就是一个简易的小灶台。
她们婆媳二人再把铁锅架上,用石头把里面的锈迹磨了磨,一切准备好,才把干净的沙土倒在锅里。
看着沙土填满铁锅的三分之一时,周母停了一下,说道:“先这些吧,太多了热的慢。”
陈香点点头:“那我拿一些地瓜过来。”
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