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第43章 熬小米粥（第3页）

“我来熬吧，您歇着。”

小赵笑着说。

“不，我来吧，他们喝惯了我熬的。”

梅雨声说着从冰箱里拿出小米，洗干净，用清水泡上。

又拿出了一点红枣、龙眼干、枸杞，一起洗干净放在一边备用。

看着时间差不多，她把热水倒进一个小砂锅里，先放进红枣、龙眼干，开中火到快沸腾的程度，再倒进小米，用长柄杓搅拌着，不让它沾底。

冒小泡的时候，她调到小火，然后看着表，每三分钟搅拌一下。

小赵在旁边直赞叹：“这要多费心啊，连搅拌都要看着时间。”

梅雨声轻声解释：“三分钟搅拌一次比较合适，搅拌次数多了不容易起油。”

小赵受教地点点头：“梅姐，这小米和水的比例也有讲究吧？”

“我一般用一比八的比例，这个看各人喜好，不喜欢黏稠的，一比十五的比例就好。”

“嗯嗯！”

锅盖留了一道缝隙，可以看到里面似滚非滚的米粥，水蒸气溢出，梅雨声的表情显得朦胧莫测。

“呀！

今天有小米粥！”

沈莹莹一进门就闻到了香气，惊喜地喊了一声。

轩轩啊啊欢呼着进了厨房，小赵急忙把他抱出去：“这里危险，乖宝你可不能进去。”

关火前十分钟，梅雨声放进了枸杞，头也不抬地问了声：“莹莹，你喜欢放红糖吗？”

“嗯嗯，放的！”

沈莹莹急忙应着，走了进来，“妈，还是你熬的小米粥最好喝了！”

梅雨声轻笑，单独给沈莹莹盛出来一碗，打开墙上的橱柜，拿了一包红糖递给她：“你自己加。”

沈莹莹欢喜地接过来，按照自己的量倒了一些进去，用汤匙压了压，又搅拌了几下。

很快，岳江亭父子也进了门。

“妈，你今天熬小米粥了？”

岳广智夸张地大叫，“爸这段时间胃总是不好，早就想吃你熬的小米粥了！”

还没换衣服就进到厨房，端着一张谄媚的脸说道：“妈，你的小米粥比胃药还管用！

以后你每天都会熬的吧？”

梅雨声横了他一眼，没有说话。

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