大家纷纷表示一定会准时到,然后又聊了一会儿天,林逸尘才离开知青点,回了自己的小院子。
……
第二天一大早,公鸡刚打鸣,林逸尘就一骨碌从床上爬起来,精神抖擞地开始忙碌起来。
他先把屋子简单收拾了一番,把桌子擦得锃亮,椅子摆放整齐,地上的灰尘清扫干净,让自己的房子看起来更加整洁舒适。
随后,他哼着小曲走进厨房,轻轻关上门,还谨慎地朝四周看了看,确定无人后,像变魔术一样从空间里拿出了鸡、鸭、鱼、肉等丰富的食材,还有那独特的鸳鸯锅和鸡煲火锅底料。
当一切准备就绪,林逸尘正准备稍作休息时,就听到了院门传来轻轻的敲门声。
“这么早,应该是他们来了。”
林逸尘一边想着,一边快步走向院门,打开门一看,果然是张爱民、李小军、李秀兰、刘玉竹站在门口,每个人脸上都带着期待的笑容。
“快进来,快进来!”
林逸尘赶紧打开院门,热情地招呼他们进来。
“哇,逸尘,你这准备得够丰盛啊!”
李小军一进门就看到了厨房桌子上摆放的食材,忍不住惊叹道。
“那是,今天可得让大家好好吃一顿。”
林逸尘笑着回答。
林逸尘把自行车推到张爱民面前,说道:“爱民,辛苦你跑一趟,去清水村请张雪梅、李玉珍、王强过来。”
张爱民接过自行车,爽快地说:“行嘞,你就放心吧,我保证把他们都安全带到。”
说完,骑上自行车就开门而去。
剩下的几人都留下来帮林逸尘打下手。
李小军好奇地走进厨房,看着地上的食材和那个新奇的鸳鸯锅,问道:“逸尘,这鸳鸯锅是啥玩意儿啊?咋从来没见过呢。”
林逸尘笑着解释道:“这鸳鸯锅啊,可神奇了,一边能煮辣的,一边能煮不辣的,这样大家都能根据自己的口味吃,等会儿你们就知道啦。”
说着,林逸尘点燃炉灶,倒入鸳鸯锅底料,在锅中,加入适量的水,慢慢熬煮,不一会儿,锅里就冒出了阵阵香辣的气息,让人垂涎欲滴。
另一边的清汤锅,他则放入了一些骨头和姜片,熬出了一锅鲜美的汤底,汤汁清澈,香气四溢。
众人都被他这一番操作惊呆了,李秀兰惊讶地说:“逸尘,你这手艺也太厉害了吧!
这香味,我都快忍不住流口水了。”
林逸尘这才和他们详细讲了鸳鸯火锅的吃法与调配,说道:“等会儿咱们把菜洗干净切好,就可以开吃啦。
辣的这边适合涮肉,不辣的那边可以煮些蔬菜、豆腐啥的,味道肯定好极了。”
“好嘞,我们这就开始洗菜、切菜。”
刘玉竹积极地响应道,大家纷纷动手,厨房里顿时热闹起来,充满了欢声笑语。
大家动手开始熟练地处理食材。
他们把羊肉切成薄薄的片状,每一片都尽量做到大小均匀,薄厚适中,这样在涮火锅的时候能够快熟透,保持鲜嫩的口感。
李小军一边切着羊肉,一边笑着说:“逸尘,你这从哪儿弄来这么好的羊肉啊,看着就很新鲜。”
林逸尘微微一笑:“这可是我昨日特意去县城买来的,保证好吃。”
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