肉煸得焦香金黄之后再放辣椒、蒜片、豆豉，炒出香味来，再加适量生抽和盐翻炒，起锅之前可以加一点醋、白糖和鸡精，炒匀了就完事儿了。
不能炒太久啊，过火候肉老了不好吃。
晚上你看我炒一遍，完事儿你再自己做一遍试试。”
“嗯，嗯。”
郑恩之特认真鞠了一躬，“多谢吕大师！”
李月亮拿着手机咯咯笑起来：“我拍下来了恩之，等严时过生日，给他看。”
“不行！”
郑恩之立刻跑到轮椅旁边要李月亮赶紧删了，“你快删了……”
郑恩之在“一碗”
待着等严时来一起吃晚饭。
严时一哥们父亲去世，周六周日这两天他都在那儿帮忙。
严时来前“一碗”
都打烊了，天早早黑了。
“都等我呢？”
严时进来第一件事就是抱抱郑恩之，在他嘴上盖啵唧印章。
“那可不，都饿得前胸贴后背了。”
吕苏一笑着说。
“那我面子可够大的，多谢了啊。”
严时落座，扫了眼桌上的菜，疑惑道，“怎么还两盘辣椒炒肉啊吕老板？”
吕苏一：“你脸大，特供。”
严时：“滚。”
吃饭的时候郑恩之老盯着严时看，发现严时夹吕苏一炒的那盘辣椒炒肉次数最多，自己炒的那盘他都没怎么动。
郑恩之心里有了落差，他藏不住事儿，再怎么掩饰实际都表现在脸上了。
眉心皱着，一脸出了大事的表情。
“怎么了宝宝？”
严时巴不得个个都是红灯，能多看看郑恩之，他实在忍不住，便问道。
“没怎么呀…”
郑恩之回答得心不在焉的，心里反复质疑自己的厨艺，还不忘提醒严时，“绿灯了。”
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