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第20章（第2页）

再比如糟鹅，将经过白水煮炖的鹅切片，放入用香料、香糟、黄酒等制成的调味卤汁里，密封后浸上几个时辰。

这样做出来的鹅鲜咸可口，用来下酒再好不过。

又比如五杯鹅，把切成小块的鹅肉爆香，皮炸成金黄色后，倒入一杯醋、一杯酱油、一杯酒、一杯糖和一杯高汤，盖上锅盖用慢火炖煮，直到鹅肉把五杯调料充分地吸收。

这样做出来的鹅色泽红亮，嫩滑饱满，不说鹅肉，单单是锅里剩下的一点汤汁，拌着饭吃都是绝顶美味。

可这一切好菜的前提——都必须要有鹅才行。

沈擎站在鹅棚外，看着身边摩拳擦掌的冉鸣远，无奈得很，但还是忍不住关照了一句：“鹅这东西很凶的，你小心它啄你。”

冉鸣远侧头对沈擎灿烂一笑：“嗯，所以本王命令你去抓。”

沈擎一愣，傻傻地点了下头，等反应过来便后悔不已，转过头去拼命搓脸，这王爷，笑起来的样子真特么妖孽，害得老子连魂都丢了！

鹅的个子虽然没冉沈擎大，但也不是任人宰割的主儿，拼起命来还是很有战斗力的。

沈擎和鹅追追赶赶了一会儿，不但没抓到鹅，反而头发乱了，气息喘了，衣衫皱了，脚步重了，总之就是又累又狼狈。

再看那鹅，还在不停地“轧轧”

叫着，衣服斗志昂扬的架势，让沈擎不禁汗颜，这处虽然偏僻，但任它这样叫下去，也迟早会把别人引过来。

带着十二分的无奈，沈擎脱下自己才洗干净的外衣，冲上去劈头把鹅给包了起来，抱着这一大团不断挣扎的东西就往外跑。

冉鸣远见他得手，兴奋地跟在他后面，心里开始想象着一会儿的鹅肉大餐。

“别发呆啦，口水都要淌下来了！”

回到自己的小厨房外，沈擎转身看到冉鸣远那神游天外的表情，忍不住开口道：“今天晚膳要晚一点了，你要是饿就先吃些点心垫肚子。”

冉鸣远笑眯眯：“小擎擎，你真好。”

沈擎最受不了这样的肉麻话，不好意思地挠挠脖子，羞涩道：“是吗？你是我主子，我应该做的。”

冉鸣远道:“不不不，你比别人都好，你还会帮我抓鹅。

以前他们宁可得罪我都不敢得罪冉望重的。

他们说，冉望重发起火来，比我可怕多了。

事实证明，王府里面，只有你是最最可靠的。”

好一颗糖衣炮弹……沈擎望天，看来自己是免不了被冉望重的怒火波及了，可是，听到那句“你比别人都好”

，自己的心怎么就突然跳得那么快呢？

半只烧鹅，四分之一做五杯鹅，还有四分之一做糟鹅；鹅肝单独取出来，切片后煎一煎，配上水果泥；鹅肠切段，与豆芽一起加豉油爆炒。

最后再配上两个简单的素菜和一个汤，这顿饭就算是做好了。

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