这可不像平时的她,要知道,她连瓜子仁都少嗑了,零食什么的更是碰都不碰。
倒是娄爷爷还嘴馋点。
这三酥里最为麻烦的还是百合酥,制作过程复杂,干油酥和水油面要分开团成剂子,水油酥做成圆乎乎的球形,擀长、卷筒、压扁,洁白的指尖在一端捏出三层,轻轻复压一遍,卷成筒状,搓成球形。
到了这一步,娄奶奶就只会,不会点评了,张大了牙口不好的干瘪嘴巴,一愣一愣的。
不是她老婆子没见识,是自家孙女未免进步也太大了吧
复杂的一系列步骤过去,还没完,包入甜甜的馅料,还要再搓一次成圆球状,第三次按扁,用刀交叉雕刻出十字的形状,层层叠叠、饱满盛开的百合酥才终于初步成型。
这道手艺没练习过成千上万遍,还能做得此般好,谁信娄奶奶更佩服自家孙女了,她是哪来的毅力。
捻好形的百合酥饼放入锅里油炸,纹出更精细的四瓣百合花形,炸至酥白熟透,出锅。
“这样就可以直接吃啦”
娄奶奶瞄了又瞄百合酥,想到要吃还有些心疼,这么好,怎么就下得去嘴呢。
娄甯以为她是问做完了没有,点点头,“能,喜欢更甜一点的,也可以再撒点白糖。”
一听,娄奶奶连连摆手,“不要不要,这样就很好咯。
再加点糖,我的牙齿就不用要了。”
娄甯默了一下,没忍住小声说,“奶奶,你不是戴假牙了吗吃饭前我见了,你刚从卫生间的水杯里拿出来。”
“所以才更要仔细保护嘛。”
做完三酥后,她留下让老人家解馋的份量,剩下的全部用家用小包装袋订好,趁着天气冷不易坏,分成了三批,一批寄给姜娜,一批寄给了身在酒店的顾逞,一批留给店里的顾客们。
她想尽快将美味送到他们的身边,特地选了一路顺风特快快递。
发觉娄甯回了家,没能和她多见几面,拍完戏回酒店的顾逞,情绪迅速地低落下来。
说实话,他这个人是很讨厌的,想事情总是不受控制地走向悲观。
他不敢期待,又想燃起期待,但这一次的期待,隐隐又有要落空的趋势。
他想,她大概是浪潮上的泡沫,冰凉迅猛,不经意间汹汹袭来,眨眨眼又消失不见。
他知道这样不对。
明明是贪心,明明是奢望,但,就是想。
直到第二天,签收了一个快递盒子。
打开的一瞬间,哗啦啦地掉出来一捧精包装小点心。
包装上附着她手写的小卡片。
香香甜甜玫瑰仙桃酥吃饱饱,没烦恼。
小巧精美百合酥小小甜意,不成敬意。
金丝蜜枣酥一口甜到你心里。
似乎在说,我亲手做的甜,全都想给你尝一尝。
这样告诉你,不要怕,生活里,总是会有那么一点甜。
顾逞的神色怔松了一下,轻轻拾起一枚卖相精美的糕点。
他原本是不喜甜的。
但,好像也可以喜欢。
轻轻拆开包装,抿一口到唇齿间。
诱人,香甜。
漂亮的凤眼弯起,心中某处的空落落,被一点一点地填进了养分。
他想,她即便是泡沫。
那也一定是,泡沫摩卡喝下去,沾在唇边那甜美一层。
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