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可惜这里他找不到多少海鲜,不然铁板鱿鱼之类的食物必定会受欢迎。
大堂的另一侧则重新做了一排的灶台,这些灶台并不是用来做菜而是起到保温作用。
灶台上按规格放置着不同形状的锅子,每一个锅子里面都用来盛放不同种类的菜肴。
这种类似现代快餐厅的模式让李茂山等人惊奇不已。
“老板,你这些东西做出来可真是让我们大开眼界啊。”
小辛等人纷纷夸赞,又忍不住好奇的东摸摸西瞅瞅,几个年轻的小汉子们看完一圈都纷纷对陈言表示佩服。
周叔跟周阿么也过来参观,他们同样好奇于陈言的这一番布局,前前后后看了一遍,同样表示惊叹。
“言哥儿啊,你这又是租店铺,又是重新布局,这一番弄下来可得不少银子啊。”
周阿么看完后忍不住问陈言。
陈言听他这话,反而有些不好意思。
这些布置一弄,确实花了他不少银子。
然而吕老板知晓他们手头紧,更是将租金定为三月一收。
因此,目前陈言倒是省了头三个月的租金。
这也让他十分感激吕老板。
“前期投入还是必须的,只要能吸引到食客,还怕收不回成本嘛。”
陈言对着周阿么展颜一笑,面上竟是自信满满。
他这一番布局在现代实属平常,然而放在这个并未见过多少新鲜事物的古人身上,光是一个噱头就足以吸引很多人的目光。
只要能让食客进来,不怕没人点餐。
陈言不敢说自己的手艺有多好,却也不差。
至少目前周围的亲友们无人说他做的饭菜不好吃。
“年轻人就是要有这样的敢拼敢为的勇气。”
吕老板慢悠悠的走过来,跟几人招呼了一下,转而问陈言:“言哥儿这么大手笔,就是让小老头我十分好奇,你准备做什么菜肴?”
陈言微笑着说:“我去考察了整条西街,西街上虽然有很多卖吃食的店铺,但都是每一家一两种食物,太多单一。
所以我重新规划调整了布局,打算分三个不同的时间段来做三种不同的生意。”
“哪三种?”
众人纷纷好奇的看着陈言。
陈言这才缓缓道来。
早上,自然是卖早点。
西街上有卖包子馒头的早点摊子,也有做面食的小铺子。
而陈言要做的,则是种类齐全的早点,不仅包括包子馒头,还有面条粥类这些寻常可见的食物。
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