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等云小鹿彻底睡醒时,外面天色已经暗沉,屋里静悄悄的,云小鹿缓了半天才清醒过来,睡多了的小脑袋感觉昏昏沉沉,走回自己房间看到云双和小娥还在睡,云小鹿又退了出来。
一出房门口被冷空气一吹立刻清醒许多。
云家房顶上的烟筒开始冒烟,这是开始准备晚饭的节奏。
“妈,我大姐呢。”
厨房忙活的身影只有赵月季,却不见云怡。
“你大姐跟你爸在后院儿呢。”
云海生此刻正和云怡商量着怎么把榛子炒熟,家里捡的榛子大部分都还在地窖放着,这回是要炒熟了带去给李淑琴,毕竟榛子不像栗子那般有多种吃法,它弄熟的途径大多就是炒或者烤,生的在城市里不好销。
石屋里有火炕,自然也是有锅,但这口锅破的实在有点寒碜,父女俩收拾半天最终也没下定决心动手。
“爸,大姐,你们要干嘛。”
云小鹿看着后院儿那口洗刷不出原本样子的破锅,有些好奇的上前凑了凑。
“我和爸打算炒榛子,但这个锅没法用。”
云怡已经想放弃,这大冷天哪怕用热水刷过也是冷。
厨房的大锅一天三顿做饭,还要时不时烧个水,要是再用来炒榛子是真的挺折腾。
石屋里的破锅已经有好些年头,不禁生锈严重而且还好些破洞,之前云海生让人补了补,可云怡看着它就不像还能用的样子。
云小鹿有些嫌弃的看了下破锅,不解的问:“为啥不用厨房的那个大锅?”
“这不想着不方便嘛,大冬天里厨房就用的勤,再炒榛子做饭就可能来不及。”
“那干嘛不晚上炒?晚上又不做饭?”
云小鹿提出了关键性问题。
“小鹿说得对,咱们看来只能晚上炒了。”
百八十斤的榛子,怎么得炒个几大锅,这晚上大概是不用想睡觉喽。
炒干果为了受热均匀且不糊锅,一般都是要用沙子或者小石子一起炒,榛子熟了会开口,所以只能用小石子炒。
吃过晚饭赵月季把铁锅刷出来,烧干锅后云海生把特意找回来的小石子倒进去,然后又放进将近二十斤的最小的一等榛子开始炒,这一锅全当练手,炒出来也是留着他们自己吃的。
好在每年炒花生瓜子的手艺还在,这榛子赵月季和云海生轮流翻炒着总算没糊。
“好香啊。”
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