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第10章（第1页）

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就更不必说这嬷嬷浑身气度卓越，甚至比高贵妃身边那安嬷嬷还要气派几分。

魏佳伶见自己一进去，那嬷嬷的眼神就如刀子似的落在自己身上，恨不得将自己从头到脚都打量个遍，依旧大大方方上前见了个礼。

崔嬷嬷眼神里也透着几分满意，转而与那嬷嬷说起话来：“喏，这就是我方才与你提起的干侄女，他们家祖上于我们家有恩，我受她阿玛所托照顾她，可孩子大了总呆在内膳房也不是个事儿，烟熏火燎的，一身油烟味，所以想求求老姐姐看有没有什么门路将她调出去。”

说着，她面上的笑意更深，“咱们也算认识多年的老人儿了，若这孩子不好，我也不敢往你跟前推，丢了我的颜面事小，就怕连累了你。”

那嬷嬷点点头，刀子一般的眼神又打量了魏佳伶片刻：“模样身段气度都有，也不是弱怯的，只是想到主子跟前伺候……光靠这些还是不够的，这样的宫女，阖宫上下不说一百，也有八十个。”

魏佳伶福了福身子，道：“嬷嬷，我擅厨艺。”

这话倒是将那嬷嬷逗笑了。

擅厨艺？

一个十几岁的小丫头片子手艺再好还能强过膳房的大师傅们？

崔嬷嬷知晓她不信，笑着道：“你不妨考考她，是骡子是马总得拉出来溜溜才是，咱们说了都不算。”

那嬷嬷想了想道：“那我便考考你，若是主子胃口不佳，做什么吃食为宜？”

说着，她似意识到这考试内容太过宽泛，便道：“你便用茄子试一试吧！

我给你一刻钟的时间，你将东西端过来我尝尝看！”

茄子？

魏佳伶只觉得眼前这位嬷嬷是真厉害。

茄子这东西除去蒸煮，若想烧着吃势必要油多，可胃口不佳之人是吃不下重油重盐之物的。

像《红楼梦》中的茄鲞倒是开胃，只是没有一两个时辰是做不出来的。

就连崔嬷嬷都张了张口，打算劝一劝，可后来转而一想，若魏佳伶真没点本事，怎么配去那位身边伺候？

魏佳伶二话没说，转身就下去准备。

一刻钟之后，她就端着咸鱼茄子煲走了出来。

因这道菜用砂锅烹饪而成，所以哪怕魏佳伶揭开砂锅盖儿，锅内也是咕噜咕噜冒着气儿，紧接着便是一股浓香飘来。

魏佳伶因为这道菜费了些心思，毕竟咸鱼茄子煲极下饭，往常她吃这道菜时，能多吃一碗饭，极其开胃。

她在崔嬷嬷眼神里看到满意之色，心中多了些成算，笑着道：“方才我原想着蒸茄子，可后来一想，蒸出来的茄子比不上烧出来的，所以就用了不腻人的豆油来做这道菜，所用咸鱼也是上等的梅香咸鱼，闻着臭，可下锅后却香的很，如今每一块茄子都包裹着咸鱼的香气，不管是用来佐粥还是吃饭都是极好的。”

说着，她更是将菜食分到两个小碟子里，送到两位嬷嬷跟前。

那嬷嬷半信半疑尝了一口，忍不住颔首起来。

这菜她从前未曾尝过，咸鱼她吃过，茄子她也吃过，两样都不算喜欢，可这样菜结合到一起，似乎有种魔力一般，入口软烂多汁，鱼香四溢，口齿留香，简直叫人欲罢不能，比那些御厨手艺都要强上不少。

崔嬷嬷先前就因魏佳伶的手艺小小惊艳过一把，如今瞧身侧人这神情，也知道她也被惊艳了，便以眼神示意魏佳伶先下去，待屋内无人后才道：“你觉得如何？不知道这手艺能不能入得了皇后娘娘的眼？”

那嬷嬷意犹未尽放下筷子，拿帕子擦擦嘴后才道：“手艺是万里挑一，自是没得说，只是……”

她摇摇头，低声道：“也就咱们进紫禁城之前关系好，当着你的面我没什么不能说的，才知会你一声，如今长春宫并非热灶，众人都削尖了脑袋想去贵妃娘娘那头伺候。”

“皇后娘娘一贯温柔贤淑，以大局为重，可皇后娘娘越是退让，有些人却只当皇后娘娘是面团捏的一般，愈发无法无天起来……”

说起这事儿，连她都觉得糟心。

皇后原先虽性子柔顺，却也将紫禁城后宫上下管理的井井有条，可自从三年前端慧皇太子永琏去世后，皇后备受打击，一蹶不振，虽依旧强打起精神来料理后宫琐事，可难免叫有些人钻了空子。

她喝了口茶，缓缓道：“原先我就与你说过几次，要你去长春宫当差，可你倒好，直说在内膳房二十多年都习惯了，可在内膳房当差，哪里在长春宫当差体面？更何况，皇后娘娘身边也缺你这样能压阵的人……”

崔嬷嬷只摇摇头，淡笑道：“我有几斤几两重，自个儿心里还是清楚的，只是你看在我们小时候的情分上总是高看我几分。”

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