我看着她,“哦,这样子,没事,若你想学,我可以教你,不必请厨师教你,咱们回到将军府我就可以教你了。”
青瑶眼中闪过一丝惊喜,“真的吗?谢谢姑娘!”
说完她继续大快朵颐,吃的非常开心。
饭后,我到账房核对了账目后,跟陆掌柜定好了几个菜,晚上直接送到将军府。
以后若有急事也可以直接到将军府找我。
交待完以后,我和青瑶回了将军府。
青瑶怕我不教她,又问了我一次,是否确定要教她。
“当然是真的,不过在这之前,你需要先了解一些基本的做饭知识。”
我微笑着说道。
“首先是切菜,本来刀工是非常重要的,既要保证速度,也要注意安全。
但是,如果只是填饱肚子的话,不计较刀工好看不好看了,味道是最重要的了。”
青瑶专注地听着,认认真真的做个好学生。
“然后是烹饪,不同的食材需要不同的烹饪方法,火候和时间的掌握也至关重要。”
我接着说:“还有,食品跟食品之间也相克的,比如豆腐和蜂蜜,最好不要同时吃,不然会导致耳朵听不到声音的可能。”
“姑娘,不会吧?”
青瑶惊讶的看着我。
“是真的,我不会骗你的。”
我认真的说。
“看来,做饭里边也有很多知识的。”
青瑶说。
“那当然了。”
我对她点点头说。
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