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第24章 平静过后是暴雨袭来(第1页)

回到住所第一时间先把耀日果种下,然后开始准备晚饭。

把钓到的两条鲤鱼提溜出来,这就是今晚的主菜了。

烤鱼已经吃了好几次,他当然选择换点吃法。

经典的清蒸必不可少,陈时还准备做一道简易版的水煮鱼。

先是清蒸,这个很简单,把鲤鱼处理好后装在盘中,放入姜片葱丝,锅中烧水至水开就可以把鱼放进去盖上锅盖开始蒸了。

大概十分钟左右把蒸熟的鱼拿出来,这时候锅中下油烧热,将热油淋到鲤鱼上,最后浇上灵魂酱油就完成。

【清蒸鲤鱼:原汁原味的新鲜

+25饱食度】

而水煮鱼复杂一点,要把鲤鱼切片取鱼骨,陈时的刀功实在不堪入目,切出来的不知道该说是鱼肉片还是鱼肉块,但陈时觉得问题并不大,反正这菜只有自己和黑糖吃。

鱼肉用一点盐和酱油腌制一下放到一旁备用,

取出来的鱼主骨切断,热锅下油,烧一会后把鱼骨放进去炸一下,大概2分钟捞出。

拿出葱姜蒜切好,扔进热油锅爆炒出香味,再倒进刚炸过的鱼骨,炒一会后就可以放入适量的水,大火煮一会顺便加点调料。

本来水煮鱼的经典配菜是豆芽,但陈时还没有,就用了黄瓜代替。

放入切成块的黄瓜,最后才放入鱼片,因为鱼片要是太早放就会煮老。

只要鱼片一熟就可以把锅里的东西全部倒进准备好的碗中。

然后再放一点油烧热,陈时按自己的吃辣程度把辣椒放进锅里炸一会,直到香辣味越发浓郁,就把带着辣椒的热油淋到碗里,完成!

【水煮鱼:看起来麻辣鲜香

+35饱食度】

虽然是简易版,但看起来卖相也非常不错。

陈时把两道菜端出来放到桌子上,黑糖明白可以开饭了。

清蒸鲤鱼最大程度地保持了鱼肉的味道,这个世界的鱼本来就不腥,清蒸过后就更加鲜美了。

而水煮鱼飘着红彤彤的辣椒,鱼肉片香辣鲜嫩,里面的黄瓜段煮软后非常入味,吃得陈时又开始斯哈斯哈,不过感觉辣得挺爽。

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