主持人的话虽然有些不怀好意，但是蔡评委那也是人老成精。
怎么可能在这种事情上就这么一点小问题而难倒。
他先是笑着指了指主持人后说道：“这个问题问的是相当的尖锐啊。
现场每个师秦对于这个鲜字都是有着自己独到的见地。
在没有尝到之前，我也说不出对哪一道菜比较喜欢。
不过我可以说一下我心中的期待程度。
就现场而言，我最期待的莫过于香江食神唐牛师秦的《八仙过海闹罗汉》了。
这道菜可是孔府御制第一菜。
又名鲜跳墙。
所用的食材都是价格不菲，而且对于火候掌握要求也是极高。
想要做好这道菜却也是不容易。
第二就是廖杰师秦的《祖庵豆腐》，说出来可能大家不信，这道菜我也只是在菜谱中看过，但是要说吃，我还真没吃过。
就和我心中第三期待的《神仙鱼》一样，这道菜我也只是只听过他的名字却没有看过。
这次满汉全席厨王争霸赛，先是能见识到各位大厨的刀刻，再能见到这些传说中的菜肴重新现世，不但再坐的各位不虚此行，就是电视机前的观众，也算不虚此行啊！”
蔡评委并没有说黄秉义的《鱼腹藏羊》也没有说高天赐的《灌汤黄鱼》。
只是这些都不重要，
因为，他说的其实只是根据制作的难易程度而言。
并不涉及其他。
真正的对决还是要看，各位厨师最后做出来的味道。
此刻虽然各位厨师的菜品还没有做出来，但是香气已经蔓延开来。
请关闭浏览器阅读模式后查看本章节，否则将出现无法翻页或章节内容丢失等现象。
