李文庭安顿好爹娘,真的去教会学校那边上课去了,总得做做样子,解释一下自己的外语水平哪来的,还有李文庭想让老师给自己赐字,耀祖作为大名文庭作为自己的字。
李富贵的卤肉小店开张了,魔都人爱吃甜口的菜,在卤肉老汤里,李富贵又加入冰糖以便迎合魔都人的口味。
店名简单扼要“老鲁味”
,李家门口支着两口大铁锅,锅里是老家带回来的老卤汤煮着猪蹄猪肘子猪头肉牛肉等卤味,一只锅里老汤炖着的是鸡头鸡脚鸡翅和整鸡鸭子。
整个弄堂香的不行,连弄堂外面的马路上都飘散着浓浓的肉香,让人忍不住流口水。
忙活了一天,除去给短工的工钱,巡捕房青帮的“孝敬”
一天赚了80个大洋。
李富贵,俺的个乖乖怪不得人家说魔都遍地是黄金。
这一天赚两头猪钱。
这还是刚开始,以后名声打出去了,指定有人找咱进货,这生意不就做起来了吗!
刘桂兰也高兴,以前爷俩也爱吃她做的卤味,咋就没想到用这赚钱呢?这得少赚多少钱。
今天就连派克路洋行里的歪国仁都来家里买卤味。
就是魔都人不爱吃馍不然这配上馍吃该有多香。
李文庭,好像什么点子在脑袋里飞过,馍!
对了是馍!
李文庭,达俺想到个好法子,把这卤肉剁碎加上一勺卤汤夹在俺娘烙的白馍里。
这样肉用的少钱还不少赚。
于是第二天,李家的帮工人数多了两个,刘桂兰领着帮工做了两百多个白吉馍。
大木桶里蒸了满满一桶米饭。
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