【入寒季的第106天大雪】
今天妫满、妫昂、安大和安笑也加入了学习的队伍,大家的学习热情异常高涨。
尤其是妫满,她展现出了极高的天赋和悟性,进步神速,经过青石的几次补习后就掌握了数字的读写和九九乘法表的背诵,这令我感到十分欣慰。
但可惜,随着时间的推移,天气变得愈发寒冷,温度不断下降,即使在山洞中点起火堆,也无法抵御这股严寒。
为了避免因寒冷而生病,雌性们不得不选择待在家中,紧紧地裹着厚厚的兽皮,躲在洞穴的深处,尽量减少外出活动,以保持身体的温暖和健康。
我坚持了几天,还是受不住冷,只能选择在家中将每天教学的内容教给阿修,再让阿修代替我去上课了。
悄悄去听过阿修的一节课,讲的很好,之中也有阿修每天给我睡前故事的缘故吧。
哎,但阿修不在的时间真的难熬,不过还好家里有两只毛茸茸,可以轮着抱,每天看着崽崽可爱的小脸,把它紧紧地搂在怀里,感受着它柔软的毛发和温暖的体温,那种感觉真是太幸福了!
【入寒季的第109天晴】
可喜可贺,酒曲成功了三块,可以尝试着做米酒啦!
先把大米捣碎一些,淘洗干净,加入高出大米一指的水浸泡,浸泡时间不能太短,否则蒸出的大米过硬影响酒酿口感,泡到大米发软后沥干水分,木盘中铺上纱布,将沥干的大米平铺在上面,用手指均匀扎出些孔洞,方便受热均匀,蒸大概一个小时,看到大米透明发亮就好。
接着将大米盛出来,平铺放凉,均匀放入洗干净擦干净的陶罐中,接着碾碎一块酒曲放入凉白开中搅拌,酒曲并不能溶解于水,所以会有很多漂浮和沉淀,倒入时一定要不停搅拌,使浓度均匀,但将混合液倒入糯米饭中后要立即对糯米饭进行搅拌,然后用勺子将大米饭表面轻压平,用筷子从中间动以便观察出汤情况,将剩余的酒曲撒在大米表面和盖子上,密封,放到炕头就好了!
真期待啊,酒入喉咙的感觉。
【入寒季的第111天晴】
之前和长鼻子部落交流,没才知道这里的大米生长那么奇特,竟然生长在地洞中的藤蔓中。
等到丰收季,藤蔓裂开,大米“流”
出来。
这让我很好奇,大米在没成熟前,储存在藤蔓中的难道是米浆吗?如果真是这样,那就太方便了,之后一定要把可以长大米的藤蔓移植过来,种满十个,不,二十个地洞,多到族人们吃都吃不完。
嘶~天气太冷了,肚子不舒服,想吃甜的,可惜米酒刚酿上,还不能喝,只能做米糕解馋了。
【入寒季的第112天晴】
呆在家里躺平虽然舒服,但有时候也会有一点无聊,正好今天不用工作,我准备做点什么打发时间,于是,我拉着阿修一起动手制作麻将牌。
虽然过程中遇到了一些小困难,但我们还是成功地完成啦。
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