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第178章 不想跟你有瓜葛（第1页）

沈净颜熟练地系上围裙，洗净双手，开始准备烹饪。

首先，她将新鲜的蔬菜一一取出，仔细地清洗着。

嫩绿的青菜在水流的冲洗下显得更加生机勃勃，她轻柔地搓洗着每一片叶子，确保没有一丝污垢残留。

接着，她把胡萝卜放在案板上，用锋利的刀具将其切成均匀的薄片，那橙红色的胡萝卜片整整齐齐地排列着，如同小巧的艺术品。

然后，她开始处理肉类。

她把鲜嫩的牛肉切成小块，动作娴熟而利落。

每一块牛肉大小适中，纹理清晰可见。

她将切好的牛肉放入碗中，加入适量的盐、生抽、料酒和淀粉，用手轻轻搅拌均匀，让调料充分渗透到牛肉中，使其更加入味。

准备工作完成后，沈净颜点燃炉灶，蓝色的火焰升腾而起。

她往锅中倒入少许油，待油热后，将葱姜蒜放入锅中煸炒，瞬间，一股浓郁的香味扑鼻而来。

接着，她把腌制好的牛肉倒入锅中，快速翻炒。

牛肉在锅中不断地翻滚着，渐渐变色，散发出诱人的香气。

她熟练地掌握着火候，不让牛肉炒得太老。

随后，她把清洗好的蔬菜放入锅中，继续翻炒。

青菜的翠绿、胡萝卜的橙红与牛肉的棕褐色相互映衬，色彩斑斓。

她加入适量的盐、鸡精和少许糖进行调味，再翻炒几下，让调料均匀地分布在每一道食材上。

接下来，沈净颜开始准备红烧鱼。

她先将鱼处理干净，在鱼身上划几刀，以便更好地入味。

然后，她在锅中倒入适量的油，待油热后，将鱼放入锅中煎至两面金黄。

煎鱼的时候，她小心翼翼地翻动着鱼身，确保鱼不会破碎。

煎好鱼后，她将锅中多余的油倒出，加入葱姜蒜、豆瓣酱、生抽、老抽、料酒、糖和适量的水，大火烧开后转小火慢炖。

在炖煮的过程中，她不时地将汤汁浇在鱼身上，让鱼更加入味。

随着时间的推移，汤汁变得浓稠，红烧鱼的香味也越来越浓郁。

最后，她将红烧鱼盛入盘中，撒上葱花和香菜，一盘色香味俱佳的红烧鱼就做好了。

沈净颜没有停下忙碌的脚步，接着开始做糖醋排骨。

她先将排骨洗净，放入锅中焯水，去除血水和杂质。

焯好水后，她将排骨捞出，用清水冲洗干净。

然后，她在锅中倒入适量的油，待油热后，将排骨放入锅中煎至两面金黄。

接着，她加入适量的糖，小火炒出糖色，将排骨均匀地裹上糖色。

随后，她加入醋、生抽、料酒、姜片和适量的水，大火烧开后转小火慢炖。

在炖煮的过程中，她不时地翻动着排骨，让排骨均匀地吸收汤汁的味道。

当汤汁变得浓稠时，她加入适量的盐调味，再翻炒几下，让排骨更加入味。

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