虽然白菜几乎脱了水份，可一家大小还是吃的很香甜。
平日的饭桌上，只有两个菜，都是绿的，很少有荤腥儿。
而且每个菜的菜汤都特别多。
每次吃饭的时候，父亲总是高兴地说：“哈！
这么香的菜啊，我先来啦！”
然后把盘子端到自己面前，把菜汤撇进自己碗里，菜只是夹一两根，或者干脆不夹。
我很奇怪，就问爸爸干嘛总“抢”
汤呀？爸爸说：“这是精华所在呀，好吃得很呢！”
父亲那时只是一个不起眼的助理工程师。
我不高兴了，噘着嘴说：“那你干嘛都一个人吃啦？也不给我留一点，我也要！”
爸爸笑了，说：“好！
下次你先来！”
等到下一顿饭，妈妈刚把菜端上来，我和叔叔都抢着往自己碗里倒汤，爸爸一副遗憾的样子说：“呦！
你们都吃啦？妈妈做少了！”
妈妈说：“那菜汤有什么好吃的？不就是酱油和水吗？”
“哎，”
爸爸不同意地说：“炒菜的味道都在汤里呀！”
我尝一口，虽然觉得比光吃硬硬的粗米饭有味，
可是······这时爸爸夹了一筷子菜到我碗里，慈爱地说：“要把菜拌在饭里，就更好吃了！”
果然，好吃了许多。
“那你怎么就要汤呢？”
“我是大人啊！”
以后我们家一到吃饭的时候，有汤的菜总是最受欢迎。
妈妈总摇头说爸爸尽教我们坏毛病，可爸爸挺高兴。
当然，我们的饭里，有汤，也有菜，而父亲的，总是汤多于菜。
长大后才明白，那是爸爸为了把菜留给我们和奶奶姥姥，那是他从自己嘴里省下的啊！
到现在我还有用菜汤泡饭的习惯。
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