顾青麦终于知道什么叫不忘记过去的艰苦了。
因为这道菜中除却那些新鲜青蔬为配菜外,主菜居然是用盐腌制过的咸菜?
看着自己被鱼虾刺得遍布疮痍的手,看着被冷水浸得比红辣椒还要红的手,看着肿得比旁边的猪蹄子还要肿的手,这双小手如何还能承受那盐渍之苦?那不是要她这双小手报销?顾青麦绷在脑中的最后一根弦断了。
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谢谢juluayuki的花花!
022回领教
忍无可忍,那便无需再忍。
“婆婆,为什么不让媳妇先做这道繁花似锦?”
这样的话,至少可以避开盐的腌渍之痛,她顾青麦不想让自己的手变成腊猪手。
“怎么?我没说你前面七道菜做得不文不类、太失水准就不错了,你倒来挑我这个老婆子的毛病?”
“媳妇不敢。
媳妇只是觉得可以先做这道繁花似锦,然后再做其余的菜。”
如今她那伤痕累累的手再去做繁花似锦的话,无疑相当于冬天盐制腊肉。
‘相府不缺腊肉吃’的话没有说出口。
闻言,夜老夫人缓缓的站起,走到顾青麦的身边,看着媳妇惨不忍睹的小手,撇嘴笑道:“如果媳妇认为我这个婆婆是有意为难?好,当着这许多人的面,老婆子我按照媳妇方才的做菜顺序将这些菜重新做一遍。
如果我老婆子有一句怨言,或者做的菜达不到东方家媳妇的标准,我老婆子一样到敬佛堂受罚,跪三天三夜。”
语毕,也不待顾青麦出声,夜老夫人迳自走到案板边卷起衣袖忙碌起来。
看人家那道芙蓉大虾的准备工作,人家剥河虾的速度堪称完美,那双手和剥光了衣服的虾肉可谓相映成辉。
瞧瞧用于珍珠雪耳的桂鱼,人家在桂鱼身上挑刺的手法可谓精准,简直就像在给桂鱼按摩。
再看看梅花白玉、乌龙吐珠、桂花干贝三个年菜,啧啧啧,活灵活现,如雪盖红梅,似双龙夺珠,赛鲜贝吐蕊,色、香、味俱全,简直是菜中极品,顾青麦看得有些眼花缭乱。
鸭丝掐菜,婆婆将鸭丝切得长短粗细极是匀称。
凤凰展翅,婆婆将那山鸡真装扮得犹如展翅飞翔的凤凰,那刀法、那手艺……顾青麦的头不自觉往肩膀里缩了缩。
随着芙蓉大虾、珍珠雪耳、梅花白玉、乌龙吐珠、桂花干贝、鸭丝掐菜、凤凰展翅等七道年菜色彩缤纷、香味四溢的摆上了桌子。
顾青麦的头再度往肩膀中缩了缩。
第一次,她觉得自己真的很没用。
最后一道菜是繁花似锦,何止那道菜是繁花啊,夜老夫人那姿势、动作犹如转花一样,那些菜乖乖的听从着夜老夫人的调令,一一的飘到了雕花的盘中,一时间,满厨房暗浮着青菜配合着腌菜的香味,令人食指大动。
掌声如雷,厨房中所有的人都不自觉的拍起了手掌,‘好好好’的叫了起来。
夜老夫人嘴角噙笑,亲自将繁花似锦端到了顾青麦的面前。
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