把铜锅烧热,放入油,油热后,放下姜蒜,然后倒入过水的菠菜,猛炒。
很快菠菜就断生,放少许盐,搅拌后,起锅,把菠菜倒入盘子里。
刘君邛把菠菜端起来,对刘小娥说:“三妹,好了,可以吃了。”
刘小娥早就闻到空气中的香味,口水早就流出来了。
刘小娥伸手就要去抓菠菜。
被刘君邛一巴掌拍开:“去洗手,你看看你的手全是泥巴,你看看你的指甲,全是黑泥,你不洗干净,不许吃。”
刘小娥:“不要,喔平时就这样七的。”
刘君邛:“不洗是吧,那就不许吃了。”
刘小娥十分滴不高兴:“啊!
好麻烦。”
刘君邛拿了一个铜盆,在水缸里舀了一盆水,拉着刘小娥,给刘小娥搓那脏乎乎的小手。
一盆水很快就变黑了。
一连换了五盆水,把水缸里的水用了一半,才把刘小娥的手给洗干净。
刘君邛递给刘小娥一双筷子:“诺,去吃吧。”
刘小娥早就按捺不住了,飞快的跑到桌子前面,夹起一块菠菜,就往嘴里戳。
菠菜一入口,香嫩爽口,有腊肉的香味,微微的咸味,爽滑的口感,瞬间把刘小娥给征服了。
刘小娥哪里吃过这样烹制的蔬菜,把筷子一甩,两只手全部开都,不断地往嘴里刨。
刘小娥:“好吃!
太好吃了。”
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