这沈小姐因父亲的关系常来王府走动,与慎郡王是青梅竹马长大。
老王妃本想在慎郡王孝期过后就为他和沈小姐完婚,谁知诚郡王竟上表皇上说他们两家结亲是要在泰兴培植自己的割据势力,这婚事只得暂且搁置。
胡仙仙暗叹,这真是家业大也有家业大的难处。
不过,一个状元不愿为官而愿当王府塾师,又想再把女儿嫁给慎郡王,这也难怪别人要说。
胡仙仙再看一眼沈小姐,她一身淡绿衫子,藕白绫裙,虽不显华丽却自有高贵之感。
胡仙暗想此刻还不敢打出知道老王爷换了佛宝这底牌,她也弄不清这底牌有没有用,她想也许这沈小姐是个突破口。
在其他人都在盘算之时,沈小姐忽然问:“周妈妈,你们是正准备吃饭吗?”
周婶儿笑答:“还没动筷子呢,夫人和小姐要是不嫌我们粗茶淡饭就请将就吃些。”
沈夫人正要推辞,沈小姐已说:“好,我从没见过这种菜,我想尝尝。”
她指的是盘笋丝拌鸡丝,胡仙仙将盘子移到她面前。
她连尝几筷,“真是美味,清香中裹着脂香,脆嫩中又有软滑。
你怎么做的?”
胡仙仙暗笑,这鸡丝可是周婶中午吃剩的半边鸡做的,想着周婶牙口不好才剔骨撕肉,但这可不能说。
她说:“用仔鸡以清水煮熟,晾冷后取鸡脯肉片丝。
再将鲜嫩竹笋用开水焯一下,去涩味,也以清水煮熟晾冷片丝。
鸡丝和笋丝加上盐、茶籽油、一点点的花椒油和糖就可以。”
沈夫人问:“不加酱也不加醋?”
说着就自己也尝两口。
沈小姐倒替胡仙仙答话:“我最不爱吃加了些油乎乎大酱的菜,又腻又难看。”
沈夫人尝了之后也说:“果然滋味清爽。”
又招呼周婶和胡仙仙,“你们也来吃呀。
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