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第50章 误会自作多情了（第2页）

这队人拿出考古的劲头走访多日跑了半个草原，千辛万苦才找到早期扎鲁特部落的遗民。

可惜即便找到了会这门手艺的牧民，想要复刻出那时候的牛肉干也并不容易。

首先就是牛肉。

随着科技的进步，畜牧业的形式也发生了很大变化，牧民光指着草场喂养牛羊根本不现实。

为了经济价值，除了增加各种疫苗预防疾病，也会适当补充些成品饲料催肥。

这样养出来的牛，它的肉质跟以前肯定是不一样的，自然也做不出那时候的味道。

再有就是水和香料，甚至晒牛肉干的气候都有讲究。

所以这种牛肉干只能在当地人工做。

还得单独养那种不打疫苗，纯草喂养的蒙古牛。

就连养牛的草都是扎鲁特部落旧址那片草场。

只有把这些条件都无限接近，做出来的才是最正宗的。

为了让她家黑爷吃上小时候的味道，祖儿直接大手笔将那片草场买了下来，又雇了二十多名牧民按照要求古法养牛。

那几个扎鲁特部的老阿妈也被她高薪养着，就留在那里专职做牛肉干。

老实说，那样养出来的牛肉质偏硬，口感并不如半饲料养出来的好。

扎鲁特部的传统手艺也比不上祖儿做的好吃。

但黑瞎子就是能一口吃出区别，这跟他以往吃的所有的牛肉干都不一样，确实是小时候吃到过的味道。

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