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第46章 分小家（第4页）

平儿突然凑近了调笑到“女孩儿的及笄礼若不十五岁办，那就得等到许婚以后方好再办。

我想着是舅太太已为你打算好了终身，这回怕是要在亲事定了才给你大办了哎哟哟，办完了立刻就娶过门去，到时候就是咱们王家奶奶了”

杜云安从不想做王家少奶奶，她的婚事只听哥哥和自己的，只是这话不能说出来，还得装出羞臊的模样不叫平儿再打趣。

“好姑娘，我不敢说了。”

平儿受不住别人挠痒，忙求饶道“还有一件事，你们的梅花雪糖再分我们一小瓮，奶奶近日忙的口舌干燥胃口不开，吃了你们的这个调出来的蜜水倒津津的清口儿。”

云安这才放过她，笑道“你去跟她俩个说去罢，我酿的那几坛子都分出去了，如今也只饶她俩的吃呢。”

平儿知道安姑娘给舅太太、自家奶奶和她哥哥都分了好些，就过去笑求迎春和黛玉。

迎春的丫头司棋将将上来，手里捧着一碗新调的梅花蜜水是给平儿的。

平儿接过来，也不用勺子，捧着玛瑙小碗儿啜了一口，唇齿间淡淡的梅花寒香。

她故意咂咂嘴儿，笑道“你们怎么弄出来的谁院墙院脚没有一二株梅花树的，往年至多是踏雪寻梅顽赏一回，偏只有你们不仅，还会顽，更是顽的新奇顽的好吃”

三个姑娘也不藏私，云安便说“原是从一本杂记上到个提糖的办法，二妹妹说能用提糖的法子收藏鲜果子。

冬日果子少，于是我们想起来能存果子，难道就不能存花儿了吗，这才试了试，谁知弄出的这个竟特别好。”

黛玉虽是三个里最小的，可她过的却最多，又是个过目不忘的奇才正是她提议用绿萼梅，因她说本草拾遗中记载绿萼梅有“开胃散郁，助清阳之气上升，生津止渴，解暑涤烦”

注引用的效用。

“里说提糖用雨水，我们换了雪水，味道却更好了。

用上好的砂糖，和上雪水熬炼，将熬出来的所有糖油撇净了，边撇沫儿边续入雪水，直炼到黏稠如蜜，再放到凉罐里翻出淡淡的砂花儿，此时将洗净晾干的绿萼梅花并一碟酸果子汁儿一同浸入瓮中，摇晃匀称就得了。”

黛玉细细的说。

平儿很敢兴趣，遂问“酸果子汁是什么”

迎春笑道“就是南边才生的那种黎檬子，味极酸，咱们用来熏屋子，谁吃过它呢。

不料加一点这酸果汁子却有奇效，原是她俩个新兴起来胡乱添东西的时候试出来的。”

说着就指云安和黛玉。

云安但笑不语冰块柠檬水可是养活了一家家饮品店，它的魅力你们还没正经尝过呢，只用来熏屋子，未免暴殄天物了。

黛玉捂着嘴笑“我们试了别的果子，味儿也好。

等新果子下来，我们还弄别的来，窖藏到冬日里，不就有鲜花鲜果子了。”

云安悄悄扶额，她做了什么，把个葬花惜花的林妹妹带成了这个吃花酿花的小饕餮

幸好林妹妹花的心是一贯的，只听她对平儿道“好姐姐，这法子别告诉别人，你们要吃只管找我们来要就是。”

“一旦传扬开了，这里的花儿有多少都要被祸害尽了她们不如我们仔细，只怕会薅尽了枝头上的好花儿。”

平儿忙应下又道谢，还问道“你们怎么摘得花儿”

云安和迎春都笑，“有些是给花枝修整形状得来的，有些是从花树下捡的，倒的确不曾摁着一颗花树来揪花。”

“姑娘们虑的是。”

平儿笑道“若叫她们都知道了，便是不舍得那些功夫砂糖，只怕也得折花摘果的，不用多的，人人只伸一回手，府里的景致就没法了。”

又叙了一会子话，平儿才告辞，回去将这梅花雪糖的做法告诉了凤姐，还笑着帮腔道“我悄悄问过绣桔，好家伙，姑娘们是用她们茶房的小茶炉子弄的这个。

那茶炉子才多大，平日吊个糖水粥羹的还罢了，这会子炼这新奇好东西，可是费劲。

偏偏姑娘们还不藏私，将自己的好东西都分给了大家冬天平明楼的银霜炭就没够使，是杜家大爷悄悄送进来了一车。

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