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第60章 俱乐部的带客业务(第1页)

家里有个爱动手的妹子就是好,奶茶能做到现做现吃。

西瓜冰沙吃完,徐川就来到院子处理巴浪鱼和鲭鱼。

做法也简单,简单去掉内脏清洗干净再拿厨房纸吸水,然后拿粗盐焗。

吃的时候一揭鱼皮就能吃到里面娇嫩是鱼肉。

另外一种做法就是把巴浪鱼从后背切开,去鳞去内脏,清洗干净吸干水分,然后放细盐腌制。

盐半天时间,再把盐冲洗掉然后拿炭火烤。

盐烤巴浪鱼也不错

经过盐腌熟成后的巴浪鱼会有一种独特的风味。

在饭店吃这么一道菜,价格不比吃鲷鱼石斑鱼低。

在家有时间,徐川就把两种做法都做了出来,也能做个视频素材。

“还得是你回做吃的!

揭开鱼皮就有一股盐鲜香味,还有点汁水。

好吃好吃!

盐焗巴浪鱼是真不错,野生的比较便宜,可以按框买,下酒不错

我竟然不知道这鱼会有这么好吃的做法。

早知道我就买一大堆回来做了。”

祁小满的筷子就没停过。

“码头市场卖的那些都是野生捕捞的,没什么油脂,做出来的盐焗巴浪没有汁水,肉干干的。

我这里挑出来的都是最肥的那些。

你在外面买这么肥的,得一斤五六十。”

“这么贵!

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