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第四十九章 说说葛根的妙用（第2页）

“要知道葛藤最大的价值还是在于它的根部，除了不小的药用价值，更被人们称道的还是它的食用性。”

“每年深秋时节，滕枯叶落，葛藤的浆液集聚在块根中，人们便将其刨出来制粉。

块根越粗越出粉，有的多年老根，差不多有人的胳膊般粗细嘞。”

甄肥肥比划着自己粗如水桶般的胳膊，眼里有着晶亮的神采。

席元龙转了个身，眼神认真地注视着甄肥肥，不错过她说的每一句话。

“每当那个时节，山民便采回野生葛藤根，洗净捣碎，放于水中搓揉搅动，使其淀粉分出沉淀，凉干而成——”

“那你讲的那啥子什么粉的，整出来后是怎么个样子馁？”

席元龙忍不住插话。

“曾经有本书是这样描写葛藤粉的：葛藤粉洁白细腻、金星闪烁，温水调习，开水冲熟，粘稠，呈半透明状，令人望而生津。

不过这只是书中描写的，其实村里人自制的葛藤粉与这个描写略有不同。

它们并非那么洁白细腻，也许是根的原因，它的颜色总是会偏暗。

如果水开得不彻底的话，还会出来一些小白点，我们将之称为‘生粉’。”

“那这东西吃起来口感如何？”

席元龙已经完全被甄肥肥钓起了胃口。

“这口感嘛，我不好说，因为每个人喜欢的东西未必相同。

但是我却知道，当有人饮酒过量，或口干燥，或烦躁不安，心区闷痛时，冲上一碗葛藤粉，喝下去，便会感到舒润清醒，精神抖擞。”

“啊——现在要是有一碗葛藤粉放在我面前该有多好，啧啧～～”

甄肥肥闭着双眼，幻想着面前有一碗香浓的葛藤粉，嘴里不断地出啧巴啧巴声。

“那个东西真的有你说的那么好吃？”

席元龙伸长着脑袋，打量着一脸陶醉在美食里畅游的甄肥肥。

“嗯，是啊，你要是不信，哪次等葛根老了，我挖点根回来给你做点尝尝就好了嘛……”

甄肥肥跺着步子又走回来了，走到席元龙身前，躬下腰。

“而且我偷偷告诉你啊，这葛藤粉不仅可以冲着喝，还可以抗衰延年，永葆青春活力哦。”

甄肥肥有点忘乎所以的对席元龙眨眨眼。

席元龙一愣，略微有点慌乱的转过头。

“额，还有呢？”

喔，瞧瞧他这问的是什么？

“还有就是葛根可以做很多很多小点心，比如葛根粉丝、粉条，葛粉红肠。

哦哦还有啊，葛粉和花可以清热解毒，止泻止渴，治感冒热。

还有还有啊……”

“行行行了——”

席元龙挥手阻止甄肥肥的滔滔不绝。

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