王岱连连点头:“对对对。
就说是差一带点儿什么么。
还是师傅一看就看出来了。”
苏维亮无语得很。
不过祁骏的提议他也非常赞同。
“小骏,你再尝尝这百草牛肉,是用了三十多种培育食材和古牛肉炖出来的。
试试给点儿一件。
这还没往外推呢,因为用的料太多,我们试完之后还是没什么信心。
就等你回来了。”
祁骏赶紧夹了一块肉,嚼了一下之后立刻眼前一亮。
“这是牛肉?怎么做到入口即化的?”
他上辈子只听说过和牛入口即化。
不过他没钱跟没机会尝试。
这辈子他也算是吃过不少种牛了。
古牛的肉远不如空间里真正的古牛肉味道好肉质嫩。
可他还从来没有试过这么软嫩到真的会融化的。
苏维亮笑了。
“就为了得到这入口即化的口感。
我们基本上是把牛肉的筋和肉都炖化了,然后加入了三十多种培育食物的汁液,然后再加入十味香料。
然后用新炖煮的牛肉用这个汤汁煮熟,然后捞出来砸成细丝,再重新混入这个汤汁里。
最后才放盐和食量的淀粉。
最后等冷却之后切片。
因为本来里面就是肉丝和肉冻混合在一起的,所以才入口即化。
但是同时又有肉的轻微嚼劲。
对口感我们很有信心。
但是味道不确定。”
祁骏真是服了。
这构思他从来都没想过。
就为了“入口即化”
四个字,这么折腾牛肉,你们真的有考虑过牛的感受吗?好吧,他承认真的很好吃。
“味道相当不错,配料这么多,却没有抢走牛肉本身的味道。
不过如果盐的味道再略微淡一些,可以让客人自己挑选蘸料,变化是不是就更丰富了一些?”
苏维亮和王岱频频点头。
还不等苏维亮再说什么,尤嫒把话给揽过去了。
请关闭浏览器阅读模式后查看本章节,否则将出现无法翻页或章节内容丢失等现象。
全民领主的时代,每个人都有一座独立的领主世界。招募兵种,掠夺资源。当条件达成,即可将领地铸于无尽虚空,成就位面领主,那便会迎来数不尽的危险与机缘。文易穿越而来,只想本本分分做一名普普通通的位面领主,谁想到因为穿越他似乎得到了某种不得了的东西。之后他就可以无限强化了。。。初始是垃圾特性丰收和兵魂?没事!强化开启!丰收→天气之子→。。。→?????兵魂→百战兵王→。。。→?????开局鱼人部落?也没事!强化开启!鱼人部落→鱼人殿堂→。。。→?????而在文易因缘巧合之下成为强大而又稀少的的东方系职业练气士之后,他的崛起更是一发不可收拾!。。。。。。。。。自此无尽虚空中多了一座不朽的领地,也多了一位不朽的领主!...
战战兢兢的日向镜,终于得到了梦寐以求的宝物在宝蓝色的转生眼中,火影的世界究竟是什么样的呢?...
重生前,青梅竹马参了军,宋玉华被迫嫁给了隔壁村的刘二,自此一生不幸。重生后,宋玉华决定改写自己悲惨的一生,参加高考,改变生活,紧握青梅竹马的手,一起迈向改革开放的好日子...
丁鹏是个酒鬼。丁鹏也是五个孩子的父亲。你没看错,确实是五个孩子四女一男,女儿个个漂亮,儿子别哭了,过来了过来了,不好意思,一会儿再写简介,儿子哭着要奶呢,话说金鹤奶粉二段泡的时候和水的比例...
缺钱的苏乙找了个临时演员的兼职,没想到竟意外开启了诸天轮回之旅。缝纫机乐队中,他带领乐队逆袭一线,成为新一代摇滚暴烈鼓王!无间道2中,他成为倪友孝的保镖罗继贤,挽救自己和陆sir的生命。让子弹飞中,他让汤师爷知道怎么特么的才能站着还把钱挣了。龙套特约配角反派,直到主角,影帝!且跟随苏乙,演绎万界恩怨情仇!已有精品完本老书诸天之从新做人,以及恒行诸天,人品保证,放心入坑。...
说出来你可能不信,只要是我塑造的女主角,总有一天都会从小说中来到现实世界,这也是我小说总是没法继续写下去的原因。李书山...