“其实也只是个初步想法,我随便说说,你们随便听听就是”
林渊提起这茬儿本来就是想要集思广益,顺着对方的话头便开始娓娓道来。
连锁餐饮,也是这两年非常火热的一个行业,准确的说,是连连锁餐饮加盟行业。
他非常清楚地记得,就是这年的功夫,随着流媒体平台的快展,国内涌现出一大批风头很劲的连锁餐饮品牌。
其中涉及到饮料、火锅、中西式快餐、零食小吃、炸卤熟食等品类,只要你能想到的,基本上一应俱全。
有不少明星更是利用自身的名人效应,成立自己的品牌,借着这股东风,在国内餐饮市场挣得盆满钵满。
前世林渊跟朋友吃饭闲聊时就吐槽过这一现象,觉得明星这是在透支自己的形象,等风潮退却,将来一定会被人骂的。
但是当有人问出“如果你是明星本人你会不会挣这个钱”
的时候,大家终究还是遵循了本心,异口同声地给出了肯定的回答。
是啊,名气和权力一样,都是能用就用,过期作废的玩意儿,只有白花花的银子才是最实在的东西啊!
当然,几年过后,不少品牌都在吃完展红利之后落得一地鸡毛,但是也同样催生了一批非常有自身特色的餐饮品牌,就像肯德基、麦当劳、必胜客这些外来品牌一样,融入了普通人的生活,成为了日常餐饮文化的一部分。
林渊要挣的就是这个钱,当然,如果能打造出硬扎的本土餐饮品牌,那就更好了。
“哦,你的意思是不靠门店盈利,而是靠做大品牌,挣加盟费和供应链的钱?”
听着听着,魏一鸣突然一拍大腿,一脸兴奋地道。
“差不多是这个意思。”
林渊点头,魏大少别看人惫懒了一些,这眼光却是一等一的,一点就透。
“这倒是个不错的思路呢”
肖凯越搓了搓手指上的卡地亚情侣对戒,眼里精光直冒。
他家就是专门做酒店的,对品牌和供应链的理解还要在魏一鸣之上。
毕竟有肖明远这样优秀的企业家老爹言传身教,他还是有些见识的。
在他的传统观念里,做餐饮的利润大头自然还是来自于门店,靠做加盟和供应链挣钱其实也不新鲜,很多国外的连锁餐饮品牌都是这样的经营模式,国内专门做这种的,或者说能做大并真正挣到钱的,好像还真没有。
听林渊那意思,很明显是要做自己的品牌,在这个外来的和尚好念经的社会背景下,这样的想法不可谓不大胆。
“我就是要做咱华夏人自己的连锁餐饮品牌,洋快餐能在国内展得这么好,无非就是占了个先优势,以及特定社会展阶段带来的人们对于外来新鲜事物的盲目崇拜和追逐罢了。
随着国家的日益强盛,人们的民族自豪感和文化自信必然重新回归社会主流,崇洋媚外的社会风气必然被逐渐淘汰,这个时候,民族品牌的展和壮大也就势在必行,这样的机遇千载难逢,咱们一定要抓住!”
一番话说得掷地有声,说到最后几个字的时候,林渊手指的手指更是把桌子敲得笃笃响,显然情绪有些激动。
刚从洗手间回来的两位美女本来对男人之间的话题是不怎么感兴趣的,但是林渊的话还是引起了二人的注意。
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