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第章第章大吃一惊宇智波
今天份麻辣锅格外一样,被隔板分成了九个格子。
柒月了推出麻辣锅特地定制。
对于会把握食材烫煮时间新说,它一个很好用道具。
柒月往麻辣锅里面丢了几香葱,一边放菜品一边大家介绍。
“中间一格温度最高,用烫涮毛肚、鸭肠、黄喉类,烫个几十秒就立即捞起,口感脆。”
“四个十字格温度稍低,可以用煮一些牛丸、片,充分激食物隐藏美味。”
“边上四个扇形格子,可以将鸭血、脑花倒进去慢慢闷熟,保证些食物熟透入味。”
实际作起当然也用像柒月说那严格,鱼类,十字格可以,四字格也可以。
吃开心了,都行。
等大家完全掌握了各种菜品候要领,就个九宫格功成身退时刻。
众听话夹起毛肚、鸭肠,伸入中间格子涮煮。
等到毛肚表面小气泡,鸭肠卷曲时候,捞起放入油碟里蘸一下,嘴都食材脆口感和麻辣鲜香味道。
明明前他们也吃过毛肚,可此时毛肚,味道再次进化。
凹凸平表面沾了锅中热油,将各种辣椒滋味一起卷进了嘴里。
脆口感上,又增添了一分畅快一分香气。
辣椒和花椒断碰撞,味道在舌尖炸开。
就像前突然爆开了一朵绚烂烟花一样。
一刹那,其他所以都被离,世界,安静得只剩下一个,一口锅。
酸汤锅和菌菇汤锅虽然美味,&xeoo会给一种未到极致遗憾感。
而吃过麻辣锅便只——六宫“锅”
无颜,除&xeoo“麻辣”
“锅”
。
[注]
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