第59章
刺啦!
挑好的炸串下入油锅,泛起一层细密的白色泡泡,在油锅里翻滚。
徐夏阳若有所思。
“炸串也能当老板?”
等炸串的功夫,抬头看了一眼熙熙攘攘,热闹的夜市。
这里大大小小,少说也有三四十个小吃摊位。
其中最少有十个摊主能够日流水一千块钱往上。
能够在这工地外面的夜市扎下根来,做了最少一年往上的。
要么就毛利大,要么是量大,收入绝对比打工可观多了。
但之所以摆摊虽然赚钱,却没有那么多人来做的原因,很大程度就是因为摆摊还是有门槛的,有试错成本。
不是所有人都和他一样,正好工友张强有亲戚做炸串摊的。
只花了1500买个车子,200块钱请工友们吃了顿炸串。
就有师傅免费教他,把炸串这里面的学问,一点一点,一样一样,全都手把手的教会了他。
更是免费把口味的秘诀,调料酱汁,还有油炸的时间火候全都给他总结出来了。
所以他才能上手如此之快,立刻就能成熟赚钱,日收过千。
普通人,光是味道和炸串火候这方面就要最少试错两礼拜,甚至一个月。
对于很多人来说,一个月不赚钱,那都是无法承受的沉没成本。
还要考虑摆摊的地方人流量大不大,即便做好口味了,又能不能赚钱,太多太多的问题。
要是有个人也像是张志刚教他一样,教给所有想要摆摊的人这些东西。
那应该有很多人动心,出来摆摊赚钱吧?
自己如果把炸串这一套手艺还有技巧总结出来,卖给一个人,收1000块学费,不算贵吧?
再如果,自己把小吃车和摊位都准备好了,统一进货,只是招聘一群员工来按照流程炸串呢?
那要是一整个夜市摆摊的,都是自己的员工,自己是不是也能当老板,开公司?
叮铃铃!
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