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15 甜吗(第1页)

《明月出天山[八零]》全本免费阅读

做酥皮一般就两种方法,要面团包黄油,要黄油包面团。

黄油易化,桌子上面皮都用一早就放在冰箱里冷藏过面团低温醒好现擀。

在林彤彤注视下,叶明月取过一块手指长黄油,用油纸包好擀成薄薄一片,铺在冷藏好面皮上,又像叠被子一样把面皮四四方方地叠起,翻过继续擀薄。

在七八张面团上重复做完一步,叶明月把处理好面团放进冰箱里。

“等半个钟头拿出再擀一遍,酥皮就成了。”

新疆专门卖黄油,打叶明月记事以,阿娜都用晾了一夏天皮子放在锅里煮,慢慢搅动,等皮子在锅里分层了,上黄下白,上面一层就黄油。

样凝练出黄油鲜中华,可以冻起吃一整个冬天。

但样做法毕竟太麻烦了。

虽然现在买多,但随着改革开放,用去外汇商店,在北京普通百货商店里也逐渐能买到进口黄油了。

在等酥皮冷藏好间隙,叶文绣忍小心翼翼地问侄女,

“明月,按说你们在新疆也顿顿吃些东西?但看你擀面皮手法倒熟练得很,比你姑父也差多少了。”

“都你阿娜平时让你做?”

问问题,叶文绣自己心。

谁又天生就会做家务呢?

一个嫁姑娘,干活利索,灶上功夫也熟练得紧,一个能三个林彤彤用。

叶文绣想着,怕因从小寄篱下,家里又穷。

被使唤惯了,才会今天副懂事样子。

然谁家娇养长大姑娘得和她丫头似,懒得边。

平里十指沾水,周末能睡到上三竿才起。

想到,在听到叶文绣问题,叶明月&xeoo笑了。

“倒也算,其实养母以前让做些,都自己偷偷学。”

想起在新疆和阿娜一起生活子,叶明月中露出怀念神。

看面团一会功夫才松弛好,想了想,叶明月随意地和两聊起自己童年。

“其实,阿娜也被收养。

她被遗弃在草原上。”

“嬷妈收养她时自己年纪也很大了,因丈夫早逝,又自己孩子,看阿娜可怜就把她抱了家。”

“机缘巧合,阿娜又遇见了,收养时候她也过才十八岁,又因缘故一直都嫁。”

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