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五十二 初探九道弯儿(第3页)

齉鼻儿却叫住韩大胆儿问道:

“韩头儿!

你是不是有嘛消息想让我扫听,您了说吧,我这点伤不算嘛!”

韩大胆儿听他这么说,本想问问他九道弯儿的事,但看到他几个弟弟妹妹,话到嘴边又咽了回去,只说道:

“等你好利索再说!”

他转身就要出屋,身边的范统却开口道:

“最近九道弯儿有不少人走失,韩头儿想让你去扫听扫听……”

韩大胆儿瞪了范统一眼,他立马住声,不敢多言了。

齉鼻儿却道:

“这事儿我也听说了,那片儿我挺熟,扫听消息的事儿,包在我身上!”

韩大胆儿说道:

“伤好了再说吧!”

说完拽着范统出了屋。

韩大胆儿想,既然扫听不到什么消息,又不是什么龙潭虎穴,不过是几条胡同,干脆直接去看看不就得了。

这时候快到晌午了,韩大胆儿倒没什么,可范统是名副其实的“饭桶”

韩大胆儿以为他没吃早点,谁知一问才知道,这小子,一早儿起来,两套煎饼果子、一碗锅巴菜、一碗老豆腐、一套烧饼馃子、俩卷圈都下肚了,可这才不到晌午,就又饿了。

韩大胆儿心道,这个吃法儿,喂牲口恐怕都不行,他每月关的钱怕是连饭钱都不够!

范统看见不远处有个卖“耷拉火烧”

的,就赶紧跑过去买了十个肉火烧。

天津人做肉火烧,不是光放肉馅儿,在肉馅儿里总要俏点菜。

春夏俏点韭菜,秋冬则俏点白菜。

要是三鲜火烧,肉馅儿上还要撒点炒鸡蛋、碎海参,虾仁儿什么的。

软面剂擀成或方或圆,中间放馅儿,对合包成枕头形。

两边压实,上铛煎熟。

因为面软,上铛的时候把火烧胚搭在铛里,所以天津人管这叫“耷拉火烧”

这热饼铛得一头高一头低,热油都在低处,煎火烧时候,不断用铲子把热油往火烧上浇,火烧两面都烤出嘎巴,金黄酥脆,拿筷子一敲,得有响声。

咬一口外酥里嫩,满口留香,甭提多好吃了。

范统捧着十个耷拉火烧,往韩大胆儿面前送,韩大胆儿不饿,摆手不要,径自往九道弯儿那片胡同走去。

范统咔嚓咔嚓吃得满嘴流油,捧着火烧一溜小跑,跟着韩大胆儿,他也不怕边走边吃冲了风。

韩大胆儿来到胡同口,一股子旋风从胡同里刮来,裹着不少尘土。

后面跟着的范统别的不管,赶紧用胳膊护住火烧,生怕这阵风脏了吃食。

这胡同墙面很窄,胡同里地势低洼,显得两边的墙壁甚高。

走进胡同发现胡同里墙面为一色青砖,砖缝十分齐整。

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