第175章书生娘找上门
许玥玥还不知道自己又被安排进了读书名单,吃过早饭后就跑去穿羊肉串了。
三个明也别想闲着,统统成了她手下的穿串大将。
小小羊肉串看着简单,做起来可有大讲究。
首先要除去肉里的筋膜,避免吃的时候影响口感,然后要加入鸡蛋面粉生姜等调料腌制,最后一步才是穿成串。
而且穿的时候还要加入少量羊油,这样烤起来才会滋滋冒油,吃起来才会香。
串穿到一半,苏彦华来了,这下厨房更热闹了。
砰砰的剁肉声,刷刷的切菜声,哗啦啦的洗菜声……数道声音响成一片。
很快,肘子、羊蝎子等不好熟的食材率先下了锅。
青烟缕缕升起,院内渐渐被肉香包围。
许长安手里捏着羊肉,鼻尖萦绕着肉香,口水隐隐有失控的趋势:
“堂姐,吸溜,我们什么时候开始烤啊?吸溜,我饿了,饿得快晕过去了。”
【我都不好意思拆穿你,你那是饿的吗?】
许玥玥原本想再等一会儿,但看他口水都快淌肉上了,直接站了起来。
【算了,就这样吧,第一次搞羊肉串,没经验,我先替他们尝尝好不好吃。
】
许长安欢呼一声,飞快地跑厨房捡柴去了。
速度之快,拦都拦不住。
许玥玥扶额,长叹一声。
【这傻孩子,烤羊肉串用的是木炭,不是柴火,你跑那么快干啥?】
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