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38 第 38 章(第3页)

沈映眼疾手快地帮她扶住,温声道,“别紧张,也没谁是刚生下来就会的,你别瞧有些人现在装的跟个大爷似的,刚拜师的时候指不定怎么装孙子呢。”

帮厨的笑容就僵在脸上,他想起刚进后厨的时候,严厨子天天对着他吹胡子瞪眼的模样,立马就笑出不来了。

翡翠冻最大的难点其实就在倒入米浆搅拌这一步,需得眼手合一,徐徐倒入,匀搅拌。

招娣顾不过来,搅拌好的仙草汁液中肉眼可见还有大块的白色,和沈映锅里的完全不一样。

“呀!

做坏了。”

招娣懊恼极了。

“无妨,”

沈映取过饭勺,舀起那坨白色的浆团,“这是因为你米浆没有调匀的缘故,所以入锅遇热,还来不及搅拌开就凝结成坨了。”

招娣满脸沮丧,“浪费了。”

“不算浪费,”

沈映把搅拌好的仙草汁液倒进木桶,“虽然做不了翡翠冻,拿来拌上酱油醋当凉菜吃也不错。”

严厨子路过的时候听了一耳朵,忍不住撇嘴,不就是些破草叶子么,被她说的像是什么了不得的好东西似的。

茶楼后厨有井,煮好的翡翠冻直接吊入井中凝结,沈映估算着时间,想要在晌午之前赶到北市码头是来不及了,午时末能过去就不错了。

错过了生意最好的时候,不知道还能卖出去多少,好在钱掌柜挺厚道,茶楼卖出去的翡翠冻,只要是出自沈映之手,他便和她五五分账。

甭管能有多少,蚊子腿肉也是肉,沈映不嫌弃。

赶到码头的时候,果然已经过了晌午,孙娘子瞧见她过来,夸张的“哟呵”

了一声,“阿沈来了,我还当你找着了别的好去处,再也不稀罕来这了呢。”

今天沈映没来,孙娘子的饮子生意果然有所回升,才过晌午就赚了昨天一天的钱。

孙娘子摇晃着钱袋子,心情一片大好,巴不得沈映再也别来了。

沈映故意恶心她,“那不能够,我巴不得日日挨着孙娘子摆摊呢,何况,你没现你特别旺我么?”

果然话音刚落,就有几个之前的熟客走了过来要买翡翠冻。

沈映冲她微微一笑,把孙娘子气了个仰倒。

怎么会有脸皮这么厚的人!

分明是抢了她的生意!

还要说自己旺她!

孙娘子恨恨地绞着帕子,心里泛酸,不过是仗着自己模样好又嘴甜罢了,有什么了不起的,她年轻的时候,也多的

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