后院是主家的住处，虽然一直都没有人过来住，但周管事一直有让媳妇闺女定期打扫，谭峰他们来了之后，直接就能入住。
安排好住处，谭峰便将周管事喊了过来，了解一下庄子里的情况。
笑笑也没闲着，让人拿了庄子里这些年的账目过来查看，时间紧迫，他们最多也就在这里停留两日，便要去府城与王大人汇合了。
明日还要各家佃户中走走，多问问看看，了解了解，绝不能让欺上瞒下的事情再发生。
好在，这一切都没有发生，周管事在庄子里的声誉极好，每年收庄稼的时候，还会让庄子里的护院们，给佃户搭把手。
这庄子跟之前的大小差不多，甚至还多几十亩土地，里面不仅种了庄稼和果树，池塘里还养了鱼，甚至还在池塘边搭了棚子，养了鸡鸭，还鼓励佃户们养了猪。
这些牲畜都是周管事从账房里支钱买的种，分给佃户们养的，当然了，每年卖了鸡鸭鱼的银钱，庄子里抽三成，他拿一成，剩下的六成，则是佃户们自己的。
而鸡鸭蛋这些，也是一样的，每下三颗蛋，佃户可以自家留一颗，剩下的两颗上交。
至于留的那颗，佃户不管是拿去卖，还是自家吃，他都不会管。
至于佃户们家里养的猪，猪仔是庄子里免费提供的，一家两头，养大了之后，庄子再以市价回收。
庄子里还有自己的养猪场，里面同样养了两头猪，都是周管事一家人伺候的。
这里的佃户们不仅可以获得猪肉的收益，还能增加收入来源，而庄子里则通过收购这些猪肉来满足内部需求和对外销售。
此外，庄子里的产出平时也会供应给谭家的酒楼售卖，确保了产品的销路。
这种合作模式使得庄子里的农产品能够顺利进入市场，同时也为谭家的酒楼提供了新鲜可靠的食材，双方互利共赢，实现了资源的合理配置和利用。
笑笑在得知这些后，对周管事越发的佩服了。
“看来，你这次不但没有看错人，还选了一个有本事的管事。”
笑笑揶揄的看着大松了一口气的谭峰。
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