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第64章 第 64 章（第3页）

前世的罗九一直没机会品尝所谓的椰子甜点，现如今手里有一大堆的椰壳椰肉，她哪里舍得丢弃

哪怕失败也无所谓，绝不能在一开始就畏惧。

罗九捧着下巴，对着跟前一字摆开的椰蓉、椰浆、木薯粉，米粉发呆。

米粉是用脱壳的细碎大米碾磨而成，虽然不如机器磨出来的细腻，但反复捶打也已至极限，用手指碾开并不会感觉到颗粒。

不管是大米还是椰子，罗九都没机会弄到足够量，来做什么椰蓉、椰浆、米粉，所以脑子里没有相应的方子，但她又很享受自己研究出一样全新食谱的感觉，所以并不打算求助她的粉丝。

木薯粉可以凝结成q弹的凉粉，如果用椰浆代替水呢

浓郁的椰香味再加上甜叶菊的甜味，又软又弹又有嚼劲，甜凉粉或者说甜糕如果再加上椰蓉呢双倍的椰香味和耐嚼的椰蓉结合在一起，又是全新的口感吧那么米粉

不，未经发酵的米粉口感扎实，不适合清爽的椰味甜糕。

虽然从未见过这个东西，但罗九的脑海里已渐渐浮现出了一块正方形的q弹乳白色甜糕，四周裹满了细细碎碎的椰蓉，闻之有浓郁的椰甜香味，多年追寻美食的个人经验让罗九能够将几种不同口感、口味的食物结合起来，构想交融出一个全新的滋味，她仿佛已经吃到了这个东西。

罗九睁开眼睛，脸上写满兴奋。

她用最小的碗作为量具控制分量，在金属小锅里依次倒入半干半湿的木薯粉、椰蓉、椰浆，又加了一小碗的清水和两根甜叶菊，开了小火慢慢地翻搅起来。

木薯粉也属于淀粉，会吸水，容易糊，必须用最小的火来煮。

罗九只烧了一根手臂粗的干木头，小小的火苗烫着锅底，很快将混合物煮的越来越粘稠。

在它快变成固体但还能缓慢流动的时候，罗九起了锅。

将煮到变色发蔫儿的甜叶菊捞起来，剩下的半液体倒进她新买的方形金属模具内，静置于清凉的水桶中。

等到凉糕彻底成形，也已经被水同化成冰凉的温度。

罗九将凉糕切成3厘米左右的小方块，撒上一大把椰蓉，再稍加摇晃，整盘白白嫩嫩的椰蓉小方诱惑着她偷往嘴里丢了一块。

因为放的水比凉粉更多，嚼起来也更加的软嫩幼滑，椰蓉椰浆带来双倍的椰香，这是连椰子水都无法比拟的香，直到快咽下去时，从椰香味里才钻出了甜叶菊惯有的淡淡清甜，从舌根里漫开，令人身心如沐凉风。

罗九眼睛一亮，好吃比她想象里的更好吃

如果用椰子水来代替水呢是不是更甜

下次可以试试。

罗九舒服地半眯着眼睛，以恒定的速度一块接一块地送进嘴里。

几分钟吃完了一盘，然后她又整了一盘，又吃完了。

等到夏迟等人分完了白米，把剩下的拖回帐篷附近，累到只想摊在地上时，、目光不受控制地被小矮桌上的椰蓉小方吸走了。

它那么白，那么香，馋的人口水滴答。

“老大这是什么啊”

董先伸手要去拿，被罗九一巴掌拍开。

“不要用你脏兮兮的爪子玷污食物。”

罗九丢给他一双筷子。

董先迫不及待地尝了一口，紧接着发出一声的喟叹。

夏迟摸了摸手臂上的鸡皮疙瘩，抖了一下，“你、你正常点。”

“啊啊啊好好吃啊，老大你简直是我女神啊这到底是什么我能吃掉一盆是用我们辛苦挖出来的椰肉做的吗”

董先夸罗九还不忘再夸一下自己，闪闪发光的眼睛在罗九和椰蓉小方间反复移动，“这么多，都是我们的吗”

罗九点点头。

多吗她已经吃掉三盘了。

“谢谢老大。”

夏迟对罗九说完，也跟着开动了。

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